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9日下午,南京香格里拉大酒店盛世廳,酒香四溢,高朋滿座。江蘇首部名酒志《江蘇名酒志?湯溝酒志》在南京正式。用湯溝酒業(yè)董事長何繼平的話說,《江蘇名酒志·湯溝酒志》的式,既是湯溝酒“高端定位、高質(zhì)發(fā)展”、從南京再出發(fā)的誓師會,也是湯溝國藏“決戰(zhàn)決勝、共建共享”南京市場的信息發(fā)布會。對南京市場,湯溝酒業(yè)志在必得!
《湯溝酒志》南京 何繼平:亦是從南京再出發(fā)的誓師會
為挖掘蘇酒深厚的文化底蘊和獨特的學(xué)術(shù)價值,2016年起,江蘇省地方志辦公室啟動編纂《江蘇名酒志》文化工程,首開省級官修名酒志之先河,也啟迪了中國名酒志的編纂。《江蘇名酒志》先行組織編纂出版以洋河、雙溝、高溝、湯溝為代表的“三溝一河”名酒志,以展現(xiàn)江蘇名酒與眾不同、獨樹一幟的風(fēng)采,讓名酒文化與方志文化交相輝映?!稖珳暇浦尽芬彩恰督K名酒志》系列中正式出版的部。
湯溝酒業(yè)董事長何繼平表示,湯溝酒在生生不息、薪火相傳的千余年發(fā)展歷史中,走過了從誕生到鼎盛、從起步到崛起、從跌入谷底到爬坡過坎的波瀾起伏的過程,雖然充滿許多不確定性和不連續(xù)性,但有一個的確定性的起源,這就是凝聚在釀酒工藝中的精神文化。整理、挖掘、記載、傳承精神文化,既是承擔(dān)江蘇名酒志編輯任務(wù)的重要使命,也是《湯溝酒志》的主要特色。
湯溝酒業(yè)董事長 何繼平
“《湯溝酒志》記載的是湯溝的釀酒史,更是湯溝的釀酒精神。”何繼平說,這是尊重自然、敬畏傳統(tǒng)的科學(xué)精神,是精益求精、盡善盡美的工匠精神,也是兼容并蓄、海納百川的開放精神,更是與時俱進、持續(xù)改進的創(chuàng)新精神?!肮沤褚环?,天地同釀”是湯溝釀酒工藝的精髓,“老地方、老窖池、老工藝、老酒匠”是湯溝酒品質(zhì)之魂、品牌之根。
作為“三溝一河”之一,湯溝與洋河、雙溝、高溝(后改名今世緣)齊名,從1980年代到1990年代初期,一直處于中國白酒行業(yè)第二方陣地位。1998年伊始,與洋河和今世緣(高溝)的強勢崛起相比,湯溝卻一直處于痛苦的轉(zhuǎn)型期,直至2004年9月,在董事長何繼平的主導(dǎo)下,湯溝完成國有產(chǎn)權(quán)到民營產(chǎn)權(quán)的跨越,迅速步入加速發(fā)展的“快車道”,突破10億大關(guān)。尤其是近幾年,湯溝酒業(yè)的國藏、世藏等中高端產(chǎn)品一直保持10%左右的增長速度,2017年中高端產(chǎn)品銷售收入占總收入比重達到77%,2018年中高端產(chǎn)品占比進一步提高到86%。
《湯溝酒志》南京 何繼平:亦是從南京再出發(fā)的誓師會
從江蘇省糖酒會、博覽會、餐飲博覽會……南京的諸多大型展會,湯溝酒業(yè)悉數(shù)出席;連續(xù)多年在南京組織摜蛋比賽,回饋消費者,湯溝酒的品牌知曉率、好感度大幅提升;前不久,湯溝酒業(yè)“尋找共和國同齡人”活動更是刷屏南京的大街小巷,引發(fā)眾人“圍觀”。再到此次《湯溝酒志》式,再度選址南京,有業(yè)內(nèi)人士分析,這是基于湯溝的戰(zhàn)略取向和未來發(fā)展方向。彰顯的,則是湯溝國藏等高端產(chǎn)品占領(lǐng)南京市場的決心所在。這也得到了何繼平的印證,“湯溝國藏等高端產(chǎn)品在南京市場廣受歡迎,南京是我們的、福地、我們志在必得”。
《湯溝酒志》南京 何繼平:亦是從南京再出發(fā)的誓師會
何繼平強調(diào),一要以客戶價值為導(dǎo)向??蛻羰巧系郏荒芫次?,不能忽悠;客戶是衣食父母,只能反哺,不能欺騙;客戶是合作伙伴,只能分享,不能傷害。要以伙伴金字塔的商業(yè)模式,不斷向渠道釋放北酒南流湯溝品牌的價值紅利。
二要以滿足人民對生活美好需求為志向?!盀榉窒砜鞓废嗑?,為表達感恩干杯”是白酒消費的主要需求。為此,對品質(zhì)需求是苛刻的,對精神需求是真格的,對健康需求是嚴格的。湯溝國藏將堅持以“好中選好”的品質(zhì),滿足消費者“有里有面”的珍惜需求。用、為珍惜。
三要以誠實誠信為定向。情意無價、誠信千金。要把打造誠信文化作為興業(yè)之基,把涵養(yǎng)誠信自覺作為取利之本。誠實做人,維護信譽;誠信做事,維護商譽。產(chǎn)品就是人品,守信贏得相信,傾力打造“一諾千金”的企業(yè)形象。
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