稻米作為糧食的重要品種，是中華文明延續(xù)傳承、繁榮昌盛的重要支撐。蘇湖熟，天下足。江蘇地勢平坦、土地肥沃、雨量充沛、水網(wǎng)密布、氣候適宜，是最早種植水稻的地區(qū)之一。千百年來，一直是我國主要稻米產(chǎn)區(qū)，近些年粳稻產(chǎn)量一直位居全國第二，每年輸出稻谷約130多億斤。

江蘇認真學(xué)習(xí)貫徹領(lǐng)會總書記“糧食也要打出品牌，這樣價格好、效益好”的講話精神，積極謀劃“蘇米”省域公用品牌。打造的“水韻蘇米”公用品牌，讓老百姓吃米更加放心。2017年，成功入圍國家“優(yōu)質(zhì)糧食工程”支持省份。

蘇米熟、天下足

2018年，江蘇全省糧食產(chǎn)量居全國第六位，全省糧油工業(yè)總產(chǎn)值和銷量收入約占全國的1/10，居全國第二位，其中大米加工產(chǎn)值居全國第四位。

優(yōu)越的自然條件和南北過渡帶的地理優(yōu)勢成就了江蘇大米兼具北方米的韌性嚼勁和南方米的軟糯甘香特色，一直深受國人特別是長三角地區(qū)廣大消費者的青睞。近年來，江蘇糧油產(chǎn)品除滿足本省需求外，還暢銷滬、浙、閩、粵等?。ㄊ校?，正成為長三角城市群及沿海經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)的“大糧倉”和老百姓的大廚房。

近年來，江蘇省糧食行業(yè)協(xié)會組織會員企業(yè)參加由稻米育種、品牌運營和質(zhì)量標準專家主講的專題培訓(xùn)，以進一步提高企業(yè)質(zhì)量品牌管理水平。去年全省優(yōu)質(zhì)食味水稻種植面積1060萬畝以上，今年超1100萬畝，占稻谷種植面積1/3。蘇米企業(yè)大力實施基地種植和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價收購，有的企業(yè)優(yōu)質(zhì)品種收購價提高了0.1-0.5元/斤，既保障了蘇米優(yōu)質(zhì)原料來源，又帶動了農(nóng)民增收?！?/p>

打造蘇米品牌江蘇樹立了典型

江蘇省適時作出了打造“水韻蘇米”省域公共品牌的決定，采取強化質(zhì)量和管理，大力展示推介，工作扎實、亮點很多。“蘇米”已多次獲得區(qū)域品牌金獎等榮譽，反映出了品牌自身過硬的素質(zhì)和創(chuàng)建工作的顯著成效。

江蘇省的糧食工作這次組織“好吃蘇米”品鑒大賽和實施品牌宣傳戰(zhàn)略合作，又為全國創(chuàng)造了典型經(jīng)驗。中國糧食行業(yè)協(xié)會始終堅持“質(zhì)量興糧、品牌強糧”理念，大力推進品牌培育和建設(shè)工作，今后會一如既往地支持江蘇糧食品牌建設(shè)工作。

在區(qū)域公共品牌的建設(shè)進程中，江蘇稻米企業(yè)涌現(xiàn)出一批轉(zhuǎn)型升級案例，淮安市高舉“淮安大米”旗幟，發(fā)展稻米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，榮獲“全國稻米產(chǎn)業(yè)融合示范市”。射陽縣依托鶴鄉(xiāng)生態(tài)優(yōu)勢，培育壯大稻米產(chǎn)業(yè)，最近剛被授予“中國優(yōu)質(zhì)粳米之鄉(xiāng)”稱號，江蘇農(nóng)墾米業(yè)集團作為蘇米核心企業(yè)“排頭兵”，大力推進質(zhì)量追溯，嚴格實行閉環(huán)管理，實現(xiàn)“源頭可追溯、流向可跟蹤、信息可查詢、責(zé)任可追究”。宿遷的蘇北糧油有限公司依托做優(yōu)質(zhì)稻谷、品牌大米，成功登陸三板市場，成為江蘇省上市的民營稻米企業(yè)。

素材來源丨江蘇農(nóng)墾網(wǎng)站、中國江蘇網(wǎng)

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