2月一期黑榜如約而至。

都說無酒不成宴，白酒作為宴席上的主角，有時(shí)候也可能帶來致命的危險(xiǎn)。本周黑榜中江蘇多款白酒被檢測出超標(biāo)，消費(fèi)者要是誤飲過量則會(huì)對人體產(chǎn)生較大不良影響。

消費(fèi)君提示各位酒友們在購買酒類產(chǎn)品時(shí)，一定要擦亮眼睛，以免買到以下提到的不合格產(chǎn)品。

江蘇：多款酒類產(chǎn)品超標(biāo)

2月24日，江蘇省市場監(jiān)管局網(wǎng)站發(fā)布關(guān)于11批次食品不合格情況的通告（2021年第8期），其中3批次酒類產(chǎn)品不合格。

泰州市泰興市快樂購百貨超市銷售的標(biāo)稱江蘇·宿遷市洋河鎮(zhèn)名河酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的紅花瓷酒，（以HCN計(jì)）不符合食品國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

泰州市泰興市樂家瑪特百貨超市銷售的標(biāo)稱宿遷市洋河鎮(zhèn)御緣釀酒廠生產(chǎn)的天之緣酒（好運(yùn)來）8年陳釀，（以HCN計(jì)）及甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

淮安市淮安區(qū)佳家旺超市經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱江蘇成功宴酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的名藍(lán)經(jīng)典（紅色傳奇15），酒精度及（以HCN計(jì)）不符合食品國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為宿遷市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所。

超標(biāo)或因“偷工減料”所致

在近幾年中，超標(biāo)在食品抽檢中頻頻被爆出。

2017年，瀏陽河酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的瀏陽河紅色經(jīng)典（七年陳釀），檢出值為69mg/L，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過2mg/L）高出33.5倍；2019年3月，衡水衡酒酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的2批次老白干酒超標(biāo)； 2019年11月，國河酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的6A級中國夢典藏酒，檢出值超標(biāo)47%……

在自然界廣泛存在，植物中的通常以含氰苷形式存在，如常見的木薯、苦杏仁、亞麻籽、豆類、高粱等食物中都有氰苷的存在。白酒中為什么會(huì)出現(xiàn)？據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，這與白酒的釀造工藝有關(guān)，但更多的是生產(chǎn)者的“偷工減料”所致。白酒中的通常來自原料，如用木薯、野生植物根莖直接釀酒，在釀酒過程中會(huì)產(chǎn)生氫氰酸，導(dǎo)致含量超標(biāo)；或是一些勾兌的低檔酒，使用了含量超標(biāo)的木薯食用酒精造成的。（來源：消費(fèi)評論網(wǎng)）

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