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適合冬季飲用的啤酒有哪些?寒冷的冬季喝上一杯啤酒也是不錯(cuò)的選擇哦,尤其想波特啤酒、棕色啤酒、科尼克啤酒等等,是最不應(yīng)該被錯(cuò)過的。
1、波特啤酒
波特啤酒起源于18世紀(jì)的倫敦,這是一種黑色啤酒,它是由棕色的麥芽釀造而成的。波特啤酒是一款非常適合在冬天飲用的啤酒,有著豐富的麥芽口感,曾在2012年世界錦標(biāo)賽中獲得銀獎(jiǎng)。飲用它時(shí),搭配烤栗子、成熟奶酪或豐富的水果蛋糕,都是不錯(cuò)的選擇。
2、愛爾啤酒
愛爾啤酒來自西倫敦,有4.8%的酒精度。這是一款由麥芽釀造而成,有著微甜和果仁口感,并且結(jié)構(gòu)均衡,適合在冬天飲用的啤酒。其口感復(fù)雜,是一款令人值得期待的啤酒。
3、棕色啤酒
棕色啤酒是由蘇格蘭麥芽、其他三種麥芽和美國燕麥混合釀造而成。酒液呈古銅色澤,有著烤面包的風(fēng)味。這也是一款很適合在冬天飲用的啤酒,搭配燉菜、肉類和奶酪都很合適。
4、科尼克啤酒
在每年11月發(fā)行的科尼克啤酒,呈寶石紅色澤,酒精度達(dá)6.5%,有著焦糖麥芽啤酒的特色,甜味與苦味和諧均衡,散發(fā)著黑色麥片和焦糖的風(fēng)味。
5、淡啤酒
淡啤酒是由橙皮、生姜和肉桂釀造而成。酒液呈深寶石棕的色澤,包含有3種不同的啤酒花及4種麥芽威士忌。它的酒精度達(dá)到5.6% ,是一款適合冬天飲用的啤酒。
6、平安夜啤酒
平安夜啤酒是為圣誕節(jié)而特別釀造的,酒精度高達(dá)12%,在適合冬天飲用的啤酒中強(qiáng)烈的一款冬啤。它是由麥芽和冰糖釀造而成,口感微甜。由于這款啤酒酒體強(qiáng)勁,如果正確儲(chǔ)藏的話,可以陳釀,而它的適儲(chǔ)溫度是10°C。
7、溫暖啤酒
溫暖啤酒是由貝德福德啤酒廠釀造生產(chǎn)的一款冬啤,在釀酒行業(yè)國際大賽中,曾被命名為啤酒。此款啤酒是由純麥芽釀造而成,呈寶石紅色澤,口感復(fù)雜,有著水果的香氣,很適合在冬天飲用。
由此可見,冬季不一定就要和啤酒絕緣,快讓我們?nèi)ハ硎芷【茙淼拿牢栋桑?/p>
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