孕媽媽整個(gè)懷孕的過程都要十分的注意，飲食也是一樣。孕期多吃堅(jiān)果對胎兒的大腦有很大的幫助！夏威夷果就是眾多孕婦會選擇的一種堅(jiān)果！孕婦吃夏威夷果有哪些好處？

夏威夷果營養(yǎng)成分極其豐富，其含油量高達(dá)60～80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸，有“干果皇后”的美稱。夏威夷果還有有作用。補(bǔ)腦腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸以及35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成。

因此，對于大腦的發(fā)育來說，需要的營養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸。夏威夷果中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。堅(jiān)果中對大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此，夏威夷果對改善腦部營養(yǎng)很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。

值得注意的是：夏威夷果富含單不飽和脂肪酸，但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過氧化物、性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn)，所以建議孕婦還是直接食用干果，而不去烹飪吃，不然營養(yǎng)價(jià)值會有所缺失。

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