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夏威夷果的售賣方式分為線上和線下,大多數(shù)人還是會選在下線購買,因為夏威夷果比較貴,大家花錢就想買到好的堅果。那么線下如何選購夏威夷果?
1、先聞聞香味,是否清香,越清香越好,添加劑的味道是否適中還是過濃;
2、是否好剝,殼是否會合適的開裂成2塊,果仁是否粘在殼內,剝開后果仁是否完整;
3、顏色,果仁為什么不是白色,是黃色的仁?夏威夷果仁,本身有兩種色澤,一種偏白,一種偏黃。經(jīng)高溫炭烘,果肉顏色都會發(fā)生變化。如同烤面包的“美拉德反應”(使面包表皮生成顏色暗黑但香味更濃的面包皮),是一個道理。
4、再嘗果仁,是否脆而滑,脆滑為好,是否有烘烤的香氣,是否可以聞得到油味兒,或者是烤糊了的味道。
喜歡吃夏威夷果,但是有不知道怎么選擇的朋友們,趕緊把小編給大家推薦的方法收藏起來,學會這些判斷方法,就再也不怕吃到不好的夏威夷果了!
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