蛋糕根據(jù)口味可分為很多種，巧克力蛋糕就是其中的一類，那么巧克力蛋糕怎樣制作呢？下面就為大家介紹巧克力蛋糕的做法：

材料：黃油90克，中筋面粉180克(如果你實(shí)在不喜歡硬蛋糕，我想是可以用低筋面粉代替的)，可可粉20克，細(xì)砂糖200克，糖漿(GoldenSyrup，如果沒有，可以用蜂蜜替代)60克，雞蛋1個(gè)，鹽1/4茶勺，小蘇打5克，泡打粉5克，牛奶130毫升，香草精幾滴。

做法：

1、烤箱預(yù)熱到160度，烤35分鐘)

2、黃油室溫軟化后，切小粒。打發(fā)黃油和白糖，直到顏色變淺

3、加入糖漿，攪打均勻。打發(fā)黃油和糖，比我圖中所示再打發(fā)一點(diǎn)，否則口感會(huì)太硬。加入糖漿

4、加入雞蛋，攪打均勻

5、加入所有干料(面粉，鹽，蘇打，泡打粉，可可粉)。切拌均勻。加入干料5，加入牛奶和香精，拌勻。加入牛奶6，6寸蛋糕模，抹上黃油，墊上烘培紙

6、把蛋糕糊倒入模具，入烤箱

7、烤好后拿出來倒扣在架子上晾涼

8、再加以裝飾即可

巧克力蛋糕雖然美味，但是在食用的時(shí)候也是不宜多吃，特別是在空腹?fàn)顟B(tài)下以及晚上是不能吃巧克力蛋糕的。

中國糖酒網(wǎng)專業(yè)提供白酒、紅酒、啤酒、葡萄酒、保健酒、洋酒、黃酒、米酒、果酒、雞尾酒等酒水招商及食品、休閑食品、方便食品、進(jìn)口食品、調(diào)味品、糧油、飲料、果汁漿飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水等食品飲料招商服務(wù)，并且與眾多糖酒會(huì)形成長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，不定期舉辦糖酒網(wǎng)經(jīng)銷商俱樂部活動(dòng)推薦優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品信息。

    該二維碼7天內(nèi)（01-22前）有效，重新進(jìn)入將更新！

編輯：seotjxx1
本文來源網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系糖酒網(wǎng)編輯！