在咖啡廳點單時，經(jīng)常會見到拿鐵、摩卡與卡布奇諾這3個名字，對于一些咖啡小白來說，就不知該如何選擇了，那么拿鐵、摩卡與卡布奇諾有哪些區(qū)別？

1、從制作上講，三種咖啡的調(diào)配比例不同

拿鐵、摩卡、卡布奇諾三種咖啡的制作上都有使用濃縮咖啡和牛奶。最大的區(qū)別就是比例的不同了。

（1） 拿鐵的制作上一份意式濃縮咖啡混合三份熱牛奶，也就是濃縮咖啡與牛奶的比例為1：3，拿鐵上面會有少量的奶泡。

（2） 卡布奇諾，卡布奇諾在制作上比拿鐵要求高很多，卡布奇諾制作要求奶泡牛奶濃縮咖啡的比例為1:1:1，所以打奶泡就是很重要的，練習(xí)把奶泡打好，制作一杯卡布奇諾就簡單很多了。

（3） 摩卡在材料上要比卡布奇諾和拿鐵復(fù)雜一點，有巧克力醬、牛奶、鮮奶油、濃縮咖啡。

2、從口感上講，三種主要口感區(qū)別也是比較明顯的

（1） 拿鐵咖啡的奶味更重，主要是體現(xiàn)牛奶與咖啡的融合口感

（2） 卡布奇諾更重奶泡的細(xì)膩口感，與咖啡交融后咖啡味、牛奶味以及黏蜜濃稠的奶泡復(fù)合口味，層次感較好。

（3） 而摩卡為有了鮮奶油和巧克力的加入，層次感更突出，奶油質(zhì)感和巧克力、咖啡的復(fù)合口感，提升整杯咖啡入口的豐富度！ 無論是視覺上還是味覺上都與其他調(diào)配咖啡有明顯的區(qū)別！

通過上述小編的介紹，對于拿鐵、摩卡與卡布奇諾的區(qū)別之處我們也有了一定的了解，咖啡小白們在下次去點咖啡的時候應(yīng)該就知道該如何選擇了。

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