咖啡豆是制作咖啡最主要的原材料，那么咖啡豆怎樣磨呢？主要可以通過以下兩種形式，一種是傳統(tǒng)的手動磨，還有一種則是機(jī)器磨，下面具體的了解一下吧~

手動磨咖啡豆：

手動磨出來的咖啡豆，粉顆粒均勻，可以較好的保持原有的風(fēng)味。但是磨粉速度太慢，所以現(xiàn)在咖啡廳一般只是做停電時備用。這是一種比較傳統(tǒng)的磨咖啡豆的方法，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們腳步的越來越緊湊，手磨咖啡太耗時間的特點(diǎn)讓人們等不起，因此機(jī)器磨咖啡豆就應(yīng)運(yùn)而生。

機(jī)器磨咖啡豆：

這種磨粉速度快，還可以調(diào)節(jié)磨粉的粗細(xì)，由于磨粉速度快所以減少了咖啡豆香氣的揮發(fā)，磨粉也很均勻，一次生產(chǎn)量大，所以被大量使用。機(jī)器磨咖啡豆可以選擇兩種，如下：

單品磨豆機(jī)：

單品磨豆機(jī)主要用于研磨單品咖啡豆

意式專業(yè)磨豆機(jī)：

主要用于意式咖啡機(jī)的咖啡豆.還有主要區(qū)別就是后者比前者磨粉度更細(xì)一些，從而適應(yīng)不同的咖啡的制作需要。

機(jī)器磨咖啡已成為主流，而且速度也快，但是相比較而言，手動磨咖啡豆要更加的具有意義跟樂趣。

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