大麥茶與苦蕎茶的味道是非常相似的，就連沖泡的湯的顏色也是一樣，因此很多人都分不清楚，那么大麥茶和苦蕎茶有哪些區(qū)別呢？

1、原料不同 

大麥茶：大麥茶是以大麥米為主要原料，經(jīng)文火炒制而成的。 

苦蕎茶：苦蕎茶是將苦蕎麥的種子經(jīng)過篩選、烘烤等工序加工而成的。 

2、外形不同 

大麥茶：大麥茶的外形一般是顆粒的，帶有外殼。 

苦蕎茶：苦蕎茶有普通苦蕎茶和黑苦蕎之分，而且形狀有顆粒狀和條形狀之分，一般是不帶外殼的，或者外殼很松。 

3、營養(yǎng)不同 

大麥茶：大麥茶不僅能夠增強(qiáng)胃動力和胃部抵抗力，增強(qiáng)胃部消化、吸收功能，更能有效緩解胃潰瘍引起的胃痛。 

苦蕎茶：苦蕎具有、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風(fēng)痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、、強(qiáng)心、、美容等功效。

通過上述的介紹，對于大麥茶和苦蕎茶的區(qū)別我們也有了一定的了解，無論是大麥茶還是苦蕎茶都屬于粗糧茶，因此適當(dāng)?shù)娘嬘枚际欠浅Ｓ欣诮】档摹?/p>

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