喝啤酒講究的是快飲，而不是慢慢品嘗，啤酒的口味本就不想白酒那么讓人回味無窮，不適合慢慢喝，而且啤酒只有快飲時(shí)才能體會(huì)到它的爽口感，開瓶太久了的啤酒口感都會(huì)有很大變化，所以更別說過夜的啤酒啦，再者啤酒一旦過夜容易滋生，使啤酒沉淀，不適合食用。

口味不佳

喝啤酒就是為了那種爽口的感覺，這中感覺是啤酒中的二氧化碳提供的，剛打開的啤酒倒入杯中時(shí)二氧化碳會(huì)從酒中升起，形成啤酒一種特有的泡沫，這時(shí)候食用能給人一種爽口的刺激感，但是開瓶時(shí)間過長，啤酒中的二氧化碳就會(huì)慢慢的消失，泡沫減少，這時(shí)候的啤酒的風(fēng)味和滋味都會(huì)發(fā)生變化，味道平淡，口感欠佳。

容易導(dǎo)致腹瀉

喝啤酒就是為了那種爽口的感覺，這中感覺是啤酒中的二氧化碳提供的，剛打開的啤酒倒入杯中時(shí)二氧化碳會(huì)從酒中升起，形成啤酒一種特有的泡沫，這時(shí)候食用能給人一種爽口的刺激感，但是開瓶時(shí)間過長，啤酒中的二氧化碳就會(huì)慢慢的消失，泡沫減少，這時(shí)候的啤酒的風(fēng)味和滋味都會(huì)發(fā)生變化，味道平淡，口感欠佳。

隔夜的啤酒容易有，不適合飲用，口味不佳更容易導(dǎo)致腹瀉。所以喝啤酒盡量少量打開，喝完一瓶看情況在選擇還要不要繼續(xù)。

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