核桃是一種老少皆宜的堅果類食品，不僅口感香脆，營養(yǎng)價值也高，當然在吃核桃的時候也是需要注意一定的事項的，下面就為大家介紹核桃的食用禁忌：

1、適量食用

即使是好東西也不能過量食用，即使核桃中的脂肪大多為不飽和脂肪酸，但是一次食用過量還是會使人發(fā)胖的，而且還會使人產(chǎn)生痰多、惡心等癥狀，對身體不好。因此，每天吃5～6個核桃即可，長期堅持服用的話，好處多多。

2、不能剝皮

核桃仁表面的褐色薄皮其實也很有營養(yǎng)的，但是有些人在吃核桃的時候喜歡剝皮，其實這完全沒必要，而且也會使部分營養(yǎng)損失，皮吃下去對人體有益無害，因此，建議吃核桃的時候把皮也吃下去。

3、不宜食用人群

核桃性熱，而且含油脂也多，食用過多會使人感到上火和惡心。因此，陰虛火旺體質(zhì)者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者、正在上火者和腹瀉者不建議食用核桃。

4、不能同食的食物

核桃不能與白酒、野雞肉、濃茶、鱉肉、黃豆、野鴨、地塞米松、可的松、洋地黃等食物同食。同食的話可能會引起各種中毒、降低藥效、影響身體對營養(yǎng)物質(zhì)的、加重身體病情等癥狀，總之會對身體造成嚴重損害。

5、糖尿病病人不建議食用核桃

盡管核桃的含糖分并不高，但是其含有的油脂高，二糖尿病患者在飲食上重清淡，不能食用高糖分和高脂肪的食物，否則會加重病情，所以糖尿病患者盡量少食或者不食核桃。

以上所介紹的就是核桃的食用禁忌，為了自身的健康，平時比較愛吃核桃的人一定要記清楚了。

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