說起楊梅，你都是怎么吃的呢？楊梅汁，楊梅酒還是冰鎮(zhèn)楊梅呢？你OUT了，楊梅在烹飪領(lǐng)域的地位也是不可忽視的。下面小編就帶給大家楊梅的烹飪大全。

1、楊梅果醬

楊梅洗凈控水，加入紅糖，小火慢熬出汁，加少許鹽和檸檬汁，熬煮至湯汁收干即成，濃郁的果醬將風(fēng)味封存，每一口都是精萃，果味香濃，配上土司超好吃的er！

2、楊梅仔排

色澤紅亮誘人，咬一口，肉質(zhì)緊實又嚼勁，的是排骨外面的醬汁，楊梅汁加水，白糖，鹽，煮汁，勾芡淋到排骨上，酸酸甜甜，回味無窮。

3、楊梅三黃雞

楊梅汁伴隨著地道的三黃雞，雞肉軟嫩入味，咸鮮中還透著楊梅特有的酸甜果香，一把扯下一個雞腿，輕輕一撕，大塊煨得酥爛的雞肉輕易脫骨。

4、冰鎮(zhèn)楊梅醉蝦

陳年的果酒加上新鮮的楊梅，使得醉蝦在肉質(zhì)緊致的同時帶上清新的果香，是這份楊梅醉蝦最大的創(chuàng)意。

看到這里，小編酒有點想咽口水了，楊梅怎么會有這么好吃的做法，簡直是人間美味，小伙伴們還等什么呢，趕緊種草起來吧！

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