山楂酒是采用山楂為原料加入冰糖，再用原漿酒泡制發(fā)酵而成的低度酒，一個(gè)月的時(shí)間就可以喝到美味的飲料酒了，那么你知道山楂酒的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些？

山楂酒的主要原料是山楂，又被稱作仙果，幾乎含有所有水果的營(yíng)養(yǎng)成分，18種氨基酸，特別是維生素C的含量較高，達(dá)到89克，比蘋果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：山楂酸、黃酮、維生素C。主要功能：健胃消食、、降血脂血壓、防衰老、增強(qiáng)肌體等。據(jù)洪昭光《食物是的醫(yī)藥》介紹：山楂有很多的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值，常吃山楂制品能開胃消食，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使人，所以山楂被人們視為“長(zhǎng)壽水果”。

山楂酒沁潤(rùn)細(xì)膩、幽雅濃郁、晶瑩剔透、保留天然果香，略有微澀，是優(yōu)質(zhì)的飲料酒。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍說(shuō)：“紅果，酸、甘、微溫。它可以醒脾氣，消肉食，破瘀血，散結(jié)，消脹，解酒，化痰，除疳積，止瀉痢。故該酒有清痰利氣、消食化滯、降壓、健胃益脾之功效。

因?yàn)樯介臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，所以山楂泡的酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也特別高，對(duì)于體質(zhì)虛弱的人來(lái)說(shuō)，可以增強(qiáng)，非常適合老年人喝！

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