每天吃適量的腰果不僅可以保護(hù)心血管、延緩衰老，還可以增強(qiáng)抵抗力、疲勞，而腰果在選購上也是需要掌握一定的技巧的，那么怎樣選購腰果呢？

挑選腰果需要先看一下到底是生的還是熟的，如果腰果是生的，就需要自己再加工處理一下，而且還需要浸泡一下比較麻煩，所以想要吃腰果還是購買熟的比較好，購買之前可以看一下腰果的外觀，仔細(xì)觀察，一般好的腰果都是完整的月牙形狀，而且不會太過碎小。

再聞一下腰果的味道，質(zhì)量好的腰果味道都是比較芳香的，當(dāng)然味道要自然也不要香過頭，這樣的腰果也不好，味道太香可能是里面的添加劑很多或者香精很多，吃多以后對身體健康是不利的。

購買腰果還需要看一下它的價(jià)錢，一般每斤腰果大概在50元左右，太過便宜的質(zhì)量肯定不好，所以價(jià)格看好以后再購買。

除以上介紹的以外，在挑選腰果的時(shí)候，還需要看一下有沒有受潮，可以先品嘗一下，避免購買到受潮的腰果，特別是有一些腰果已經(jīng)黏膩，就不要再購買了，如果購買以后也需要注意正確的保存方法，能夠放在密封罐子里保存或者放到冰箱冷藏室里面保存，也可以放進(jìn)通風(fēng)陰涼處保存。

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