葡萄酒有單一品種葡萄酒，也有混釀葡萄酒，從而導(dǎo)致，在葡萄酒流傳了一個(gè)說法“單一品種的葡萄酒比混釀葡萄酒的品質(zhì)要好？”事實(shí)真是如此嗎？

事實(shí)上，混釀葡萄酒還是單一品種葡萄酒并不是判斷葡萄酒質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。

混釀酒就是由多種不同的葡萄品種釀制而成的葡萄酒，單品酒是指幾乎只用一種葡萄釀制的葡萄酒，像法國波爾多產(chǎn)區(qū)基本上都是混釀酒。

波爾多紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒基本是由赤霞珠、品麗珠、梅洛、馬爾貝克和味而多混釀而成；而勃艮第紅葡萄酒是由100%的黑皮諾釀制而成，這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)均出產(chǎn)的葡萄酒。

因此，說“單一品種的葡萄酒比混釀葡萄酒的品質(zhì)要好？”這種觀念是不對的，它們之間并不具備可比性。

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