白葡萄酒在配餐的時候，一般都需要提前做好降溫處理，保證在白葡萄酒的侍酒溫度。不過，所有白葡萄酒的侍酒溫度都一樣嗎？

根據(jù)不同白葡萄酒的風(fēng)味特征，其的侍酒溫度是有所不同的。一般而言，白葡萄酒的理想侍酒溫度為7-13攝氏度。

不同特質(zhì)的葡萄酒所對應(yīng)的溫度區(qū)間會略有不同，輕盈或中等酒體的白葡萄酒的侍酒溫度在7-10攝氏度之間，如意大利的灰皮諾、新西蘭的長相思葡萄酒。

而對于經(jīng)過橡木桶熟化的飽滿酒體的白葡萄酒而言，侍酒溫度則稍高，在10-13攝氏度，如勃艮第白葡萄酒以及加州的白富美等。

平時冰箱的溫度通常為4-7攝氏度，這意味著白葡萄酒需要進(jìn)一步的升溫，以達(dá)到飲用狀態(tài)?？商崆皬谋淙〕鼍埔蕴岣咂錅囟?，也可利用手掌的溫度為其升溫。

對于“所有白葡萄酒的侍酒溫度都一樣嗎？”這一問題，想必大家已經(jīng)找到了答案。

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