2000年, 全球規(guī)模最大的SIAL Paris法國(guó)國(guó)際食品展在中國(guó)食品行業(yè)埋下了一顆種子- SIAL China中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“SIAL China國(guó)際食品展”）。歷經(jīng)22年的風(fēng)雨洗禮，這顆種子如今長(zhǎng)成了一顆參天大樹(shù)，成為了世界三大食品展之一，也成為了全球食品行業(yè)必不可少的國(guó)際商貿(mào)平臺(tái)。

2021年5月20日，世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會(huì)——SIAL China國(guó)際食品展在上海浦東新國(guó)際博覽中心圓滿閉幕，再次用行業(yè)實(shí)力與專(zhuān)業(yè)水平解釋了它能躋身世界三甲的原因。 

那么，SIAL China躋身世界三甲的秘訣是什么呢？

從SIAL China 2021現(xiàn)場(chǎng)，我們能總結(jié)出三個(gè)關(guān)鍵詞：創(chuàng)新能力、國(guó)際化特征、B2B商貿(mào)特色。

這三大法寶是助力SIAL China成為世界三大食品展之一的制勝秘訣。

提到個(gè)關(guān)鍵詞“創(chuàng)新”，我們就不得不提每年SIAL China現(xiàn)場(chǎng)舉辦的 SIAL創(chuàng)新大賽，這個(gè)全球都矚目的食品屆“奧斯卡”金獎(jiǎng)，是每一個(gè)食品飲料品牌都?jí)裘乱郧蟮臉s譽(yù)象征。

據(jù)了解，今年于展會(huì)同期舉辦的第十七屆SIAL 創(chuàng)新大賽，再次引起了全球關(guān)注，共吸引了來(lái)自全球300多個(gè)產(chǎn)品參賽，最終能拔得頭籌的前十名也獲得了的關(guān)注。

主辦方現(xiàn)場(chǎng)公布了前十強(qiáng)名單，并頒發(fā)了金銀銅獎(jiǎng)！榮獲前十強(qiáng)榮譽(yù)的產(chǎn)品包括

BioJunior碧歐奇亞麻籽油、RICHORA瑞琪奧蘭咩咩蜜奶片、植物切片素牛肉、一頭小牛吸吸奶酪、乳鐵蛋白蘇打水、來(lái)點(diǎn)燕麥燕麥味冰淇淋、吃了個(gè)“芥寞”芥末海苔口味脆皮雪糕、優(yōu)酸乳乳汽氣泡乳汽水、安慕希黑酸奶、黑芝麻椰子冰淇淋味、伊利「TOORAN有點(diǎn)突然」黑奶。

另外兩個(gè)關(guān)鍵詞：“國(guó)際化”和“B2B商貿(mào)特色“，相輔相成，SIAL China自帶的國(guó)際化基因和全球數(shù)據(jù)資源也成為這個(gè)國(guó)際食品展快速成為世界前三必不可少的原因。

SIAL力求為本土企業(yè)打通全球商貿(mào)服務(wù)，今年通過(guò)邀請(qǐng)歐盟強(qiáng)勢(shì)回歸，成為此屆展會(huì)的榮譽(yù)主賓地區(qū)和展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)特設(shè)中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品展示區(qū)，獲得了中外一致好評(píng)。

特別值得一提的就是中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品展示區(qū)，現(xiàn)場(chǎng)展示了來(lái)自中國(guó)浙江的嵊泗貽貝、黑龍江的五常大米、甘肅的靜寧蘋(píng)果和天祝白牦牛、安徽的高爐酒、廣東的鳳凰單叢、吳川月餅、英德紅茶和大埔蜜柚、吉縣蘋(píng)果等納入中歐地理標(biāo)志協(xié)定的產(chǎn)品，這一舉措打通了中歐之間的貿(mào)易橋梁。 

歐洲聯(lián)盟駐華代表團(tuán)參贊彭達(dá)明對(duì)此舉表示了高度贊揚(yáng)，他表示：“SIAL China國(guó)際食品展為中歐貿(mào)易交流提供了強(qiáng)有力的支撐，為后續(xù)中歐貿(mào)易的深入合作提供了依據(jù)?！?/p>

與此同時(shí)，SIAL China的國(guó)際商貿(mào)特性還體現(xiàn)在現(xiàn)場(chǎng)眾多億元級(jí)別的商貿(mào)配對(duì)，包括烏拉圭國(guó)際肉類(lèi)協(xié)會(huì)、阿根廷駐上?？傤I(lǐng)事館、首農(nóng)東方食品供應(yīng)鏈、中國(guó)水產(chǎn)舟山海洋漁業(yè)公司、華遠(yuǎn)國(guó)際陸港（大同）集團(tuán)、甘肅中美國(guó)玉水果玉米科技開(kāi)發(fā)有限公司、甘肅隴萃堂營(yíng)養(yǎng)保健食品股份有限公司等在內(nèi)的眾多海內(nèi)外企業(yè)與組織，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了戰(zhàn)略合作簽署儀式，榮獲了2021年食品行業(yè)的國(guó)際“商貿(mào)“之最。 

據(jù)悉，為延續(xù)世界三大食品展之一的國(guó)際商貿(mào)平臺(tái)特性，SIAL China將利用良好的國(guó)際化基因和力求為本土企業(yè)打通全球商貿(mào)服務(wù)的決心，在深圳再次啟航。SIAL China South華南國(guó)際食品和飲料展將于今年10月28-30日在深圳寶安舉辦。

SIAL China國(guó)際食品展將持續(xù)深耕中國(guó)大市場(chǎng)，響應(yīng)國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局，為中國(guó)本土企業(yè)及買(mǎi)家提供價(jià)值的國(guó)際貿(mào)易專(zhuān)業(yè)化服務(wù)，給觀眾和合作伙伴提供質(zhì)的展會(huì)體驗(yàn)。

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