白酒是中國(guó)人際交往中的神器，喝白酒可調(diào)節(jié)氣氛，將彼此的關(guān)系巧妙地拉近。因此下酒菜就顯得很重要了，那么，喝酒要如何搭配下酒菜？

1、胡蘿卜不宜做下酒菜

胡蘿卜中所含的胡蘿卜素與酒精在酶的作用下，會(huì)生成有毒物質(zhì)，危害健康。

2、涼粉不宜做下酒菜

涼粉會(huì)增加酒精對(duì)胃腸的刺激，減緩血流速度，延長(zhǎng)酒精在血液中的停留時(shí)間，使人易醉酒。

3、熏臘食品不宜做下酒菜

喝酒時(shí)吃熏臘食品不僅傷肝，而且會(huì)損害口腔、食道、腸胃黏膜，還可能會(huì)誘發(fā)癌癥。

4、燒烤不能做下酒菜，容易誘發(fā)消化道。

5、服藥時(shí)不宜喝白酒。

總之，通過(guò)此文我們知道了“喝酒要如何搭配下酒菜”，希望對(duì)大家有幫助。

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