紅茶因制作工藝及選用的紅茶種類不同所制作出來的紅茶品質(zhì)也是各不相同的，面對種類繁多的紅茶，怎樣鑒別紅茶的品質(zhì)呢？

1、外形：條索緊細(xì)、勻齊的質(zhì)量好，反之，條索粗松、勻齊度差的，質(zhì)量次。

2、色澤：色澤烏潤，富有光澤，質(zhì)量好，反之，色澤不一致，有死灰枯暗的茶葉，則質(zhì)量次。

3、茶香：香氣馥郁的質(zhì)量好，香氣不純，帶有青草氣味的，質(zhì)量次，香氣低悶的為劣。

4、湯色：湯色紅艷，在評茶杯內(nèi)茶湯邊緣形成金黃圈的為優(yōu)，湯色欠明的為次，湯色深濁的為劣。

5、口味：滋味醇厚的為優(yōu)，滋味苦澀的為次，滋味粗淡的為劣。

6、葉底：葉底明亮的，質(zhì)量好，葉底花青的為次，葉底深暗多烏條的為劣。

以上為大家介紹了鑒別紅茶品質(zhì)的方法，在購買紅茶時或是家里有紅茶的朋友不妨試試上述的方法，輕松鑒別出紅茶品質(zhì)的優(yōu)劣。

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