我們都知道適量的吃豌豆是非常有益于健康的，這主要是因?yàn)橥愣怪泻械臓I養(yǎng)，那么豌豆含有哪些營養(yǎng)呢？

1、豌豆中的蛋白質(zhì)含量豐富，包括人體所必需的各種氨基酸，經(jīng)常食用對生長發(fā)育大有益處 

2、豌豆與一般蔬菜有所不同，具有、增強(qiáng)新陳代謝的功能 

3、在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C與能分解體內(nèi)亞硝胺的酶，具的作用 

4、豌豆含有較為豐富的纖維素，可以防止，有清腸作用。中醫(yī)認(rèn)為豌豆有補(bǔ)中、健脾、和五臟、髓、除煩止渴的功效心

根據(jù)上述內(nèi)容可得，豌豆中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有大量的維生素C以及纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)。

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