藕粉桂花糖糕是一道非常有名的江南點(diǎn)心，不僅好吃對(duì)身體也有著一定的好處，那么藕粉桂花糖糕有什么功效呢？

1、清熱涼血

藕粉桂花糖糕性寒，有清熱涼血作用，可用來(lái)熱性病癥。

2、通便止瀉、健脾開(kāi)胃

藕粉桂花糖糕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。藕粉桂花糖糕散發(fā)出一種獨(dú)特清香，還含有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開(kāi)胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。

3、益血

藕粉桂花糖糕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的，增強(qiáng)人體作用。故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神，力”。

4、止血散瘀

藕粉桂花糖糕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來(lái)止血。藕還能涼血，散血，中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。

由上可得，藕粉桂花糖糕不僅清熱涼血、止血散淤，還可以通便止瀉、健脾開(kāi)胃，適量的吃一些是非常有益于健康的。

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