現(xiàn)如今因飲食習(xí)慣的問(wèn)題導(dǎo)致很多人都會(huì)患有膽固醇高的問(wèn)題，膽固醇高是不能吃很多食物的，那么膽固醇高可以吃瓜子嗎？

膽固醇高人群能吃瓜子。瓜子中含有不飽和脂肪酸、 多種維生素和微量元素，不含膽固醇，不會(huì)升高食用者的膽固醇水平，膽固醇高的人群是可以食用瓜子的。

瓜子含脂肪可達(dá)50%左右，其中主要為不飽和脂肪，而且不含膽固醇；亞油酸含量可達(dá)70%，有助于降低人體的血液膽固醇水平，有益于保護(hù)心血管健康。  

由于瓜子中含有大量脂肪，所以熱量較高，每100克帶殼瓜子含有熱量606大卡（為兩晚米飯的熱量），脂肪53。4克，過(guò)量食用易引起肥胖。 

雖然吃瓜子可以降低膽固醇，但還是建議膽固醇高患者每天食用帶殼瓜子不超過(guò)50克。如果膽固醇高的同時(shí)，還伴有甘油三酯高，則每天要吃更少的瓜子，因?yàn)橹緯?huì)導(dǎo)致人體甘油三酯含量上升。

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