板栗性溫、味甘，富含了多種淀粉以及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，而豆干性平，因此兩者是可以同吃的，那么板栗和豆干同吃有什么好處呢？

1、補充營養(yǎng) 

豆干中含有豐富的蛋白質(zhì)，以及多種氨基酸，而板栗中同樣含有不少的蛋白質(zhì)、鈣、鋅等多種礦物質(zhì)，兩者營養(yǎng)價值較高，一起食用可以為人體補充必需的營養(yǎng)素，維持自身的生理功能。 

2、美容養(yǎng)顏 

由于板栗和豆干中含有豐富的維生素C、維生素A，這些營養(yǎng)成分具有不錯的抗氧化作用，一起食用有利于作用與皮膚，一定程度上美白滋潤、具有撫平皮膚粗糙，淡化斑點的作用。 

3、健脾養(yǎng)胃 

板栗性溫，入脾經(jīng)，當(dāng)中含有一定的淀粉酶、多酚氧化酶成分，而豆干中含有不少的碳水化合物，搭配食用可以幫助脂肪代謝，因此一起食用有利于脾胃消化吸收功能，具有健脾養(yǎng)胃的功能。

4、健腦 

豆干中含有豐富的營養(yǎng)成分，尤其是大豆卵磷脂，而板栗中含有一定的蛋白質(zhì)，以及多種微元素，因此食用有益于神經(jīng)、血管、并且可以促進(jìn)大腦的發(fā)育生長。

由上可得，板栗和豆干同吃，不僅不僅可以為身體補充營養(yǎng)、美容養(yǎng)顏，還具有健脾養(yǎng)胃、健腦的功效。

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