近日烏蘇啤酒表示，烏蘇品牌發(fā)力無(wú)酒精類(lèi)飲品市場(chǎng)，推出全新產(chǎn)品——烏蘇小橙果。據(jù)烏蘇啤酒相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，烏蘇小橙果的上市，契合了越來(lái)越多的消費(fèi)者偏愛(ài)無(wú)酒精類(lèi)飲品的流行趨勢(shì)。

繁榮的無(wú)酒料市場(chǎng)

國(guó)際葡萄酒與烈酒數(shù)據(jù)分析公司IWSR最新發(fā)布的《2021年無(wú)/低酒品戰(zhàn)略研究》數(shù)據(jù)顯示，2020年，無(wú)/低酒品在整個(gè)酒料市場(chǎng)中的份額達(dá)到了3％，預(yù)計(jì)到2024年，全球范圍內(nèi)的低/無(wú)酒精市場(chǎng)的銷(xiāo)量預(yù)計(jì)較歷史同期將增長(zhǎng)34％。

市場(chǎng)繁榮的無(wú)酒料品類(lèi)自然引起了一些啤酒品牌的關(guān)注。

2015年，百威英博收購(gòu)含酒精蘇打水品牌Spiked Seltzer，改名為Bon&Viv，百威的目標(biāo)是到2025年，其在全球范圍內(nèi)生產(chǎn)的啤酒總量的20％將是低、無(wú)酒精產(chǎn)品；2016年，燕京啤酒就定位90后、00后群體，推出即飲茶飲料“茶小生”；2019年，青島啤酒宣布推出一款王子海藻蘇打水；2020年，珠江啤酒推出了無(wú)酒精菠蘿味飲料；2021年，華潤(rùn)雪花啤酒推出碳酸果汁飲料新品“小啤汽”......

喜力則將目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)了啤酒消費(fèi)量連續(xù)5年下降的美國(guó)市場(chǎng)，喜力將在美國(guó)推出喜力0.0無(wú)酒精啤酒。此前該產(chǎn)品已在30個(gè)國(guó)家推出，每瓶65卡路里；嘉士伯則是在中國(guó)推出了無(wú)酒精啤酒——重慶無(wú)醇啤酒。

然而放眼整個(gè)飲料業(yè)，低、無(wú)酒精市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈。農(nóng)夫山泉推出國(guó)內(nèi)米酒 氣泡瓶裝飲料TOT氣泡飲；可口可樂(lè)推出全新的無(wú)酒精雞尾酒風(fēng)味概念飲料BAR N?NE......

健康推動(dòng)無(wú)酒料市場(chǎng)發(fā)展

在千禧一代的推動(dòng)下，追求健康飲料的趨勢(shì)已經(jīng)在飲料行業(yè)掀起了產(chǎn)品的變革。尼爾森報(bào)告顯示，2019年，66%的千禧一代希望減少酒精消費(fèi)，因此千禧一代也被人稱(chēng)之為“清醒的一代”。另外，彭博社也發(fā)現(xiàn)在當(dāng)下的環(huán)境中，美國(guó)人的喝酒現(xiàn)象普遍減少了。

一些飲酒者為了健康正在嘗試減少酒精攝入，因此，酒料制造商從健康趨勢(shì)中看到低、無(wú)酒精產(chǎn)品廣闊的增長(zhǎng)前景，從而調(diào)整了產(chǎn)品重心。

在無(wú)酒料行業(yè)，各大飲料巨頭等都擁有無(wú)酒料品牌，這一場(chǎng)無(wú)酒料行業(yè)的拉鋸戰(zhàn)才剛剛開(kāi)始，充滿(mǎn)無(wú)限可能性的市場(chǎng)期待更多具有創(chuàng)新性的產(chǎn)品。

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