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其實(shí)茅臺酒還有很多系列產(chǎn)品,包括很多小批量發(fā)行的紀(jì)念酒。如果說飛天茅臺一半是喝一半是存,生肖、年份系列大部分存,還有一部分人在喝,那么那些紀(jì)念酒就是幾乎沒有人喝了。都是倒手收藏,價值投資,當(dāng)然,也不乏一些大土豪時不時掏出來喝了。
部分高額紀(jì)念酒基本已經(jīng)脫離了酒類產(chǎn)品本身,不能用市場邏輯來定義,他的價格價值遵循的是收藏品邏輯:只要有人接盤,他就有價格,但價格波動很大。所以后臺有人問為什么沒有羅列出所有的一批價報價,就是因為那些產(chǎn)品的市場并不固定,價格暗線,都不太明朗,我們也無法統(tǒng)一?,F(xiàn)在報出的這些產(chǎn)品,各經(jīng)銷商基本都還是有共識,價格波動不會太大。
茅臺被視為醬酒風(fēng)向標(biāo),在茅臺酒價格全線下跌的情況下,其他醬酒品牌渠道更是迎來大降溫??駸岬闹筢u酒市場未來的發(fā)展趨勢如何?按白酒發(fā)展十年為一個周期,預(yù)示著醬酒本輪發(fā)展周期的下半場正式開啟。這一點(diǎn)從天津秋糖就已有較為明顯的感知。2023年開始,醬酒企業(yè)正式進(jìn)入到內(nèi)部競爭時代,中低檔醬酒運(yùn)營商現(xiàn)金流壓力增大,醬酒的“內(nèi)卷時代”正式到來。
上一個五年,醬香酒企吃到的是消費(fèi)升級的紅利,是品質(zhì)升級需求的風(fēng)口,擠壓的是濃香品類發(fā)展薄弱的空擋。直接點(diǎn)描述就是,除了醬酒高端及超高端產(chǎn)品和頭部企業(yè)以外,大部分醬酒,尤其是開發(fā)性產(chǎn)品(主要集中在200元至500元價格帶)擠壓的更多的是原本屬于濃香的渠道庫存,除了部分省份實(shí)際的消費(fèi)比例較大外,其它市場基本處于“渠道熱”遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于“消費(fèi)熱”的狀態(tài),所以過去五年,醬酒是一個跑馬圏地的五年。
現(xiàn)在五年過去,原本相對空虛的渠道庫存已基本填滿,從部分省份的經(jīng)銷商走訪來看,渠道庫存大,分銷速度已經(jīng)出現(xiàn)下滑態(tài)勢。雖然說大眾對醬酒的熱度還在,但這顯然是不足以應(yīng)對渠道的經(jīng)營壓力的(現(xiàn)金流)。
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