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今天小編要和大家一起學(xué)習(xí)白酒的五美酒文化,我國(guó)白酒具有獨(dú)特之美,下面我們快去欣賞一查白酒之美吧!
1、環(huán)境之美
釀酒的過(guò)程應(yīng)該是美好的環(huán)境下的一個(gè)環(huán)節(jié),不需要平山填海、廠(chǎng)房林立,而應(yīng)回歸到自然環(huán)境下因地勢(shì)生產(chǎn),使整個(gè)釀造過(guò)程成為生態(tài)環(huán)境的一部分!抬頭見(jiàn)藍(lán)天,腳下有窖池,豈能不美?
2、工藝之美
將富有靈性的酒體置于“會(huì)呼吸的窖池”之中,窖池的呼吸與植物的呼吸融合,使整個(gè)釀造過(guò)程與環(huán)境相和諧,為白酒增添了一種和諧之美!
3、人之美
釀酒師其對(duì)酒的靈性是與生俱來(lái)的,他們對(duì)白酒懷有夢(mèng)想,踐行著用生命去釀酒的誓言。人是萬(wàn)物之靈,杰出的釀酒人給予了白酒靈性之美!
4、態(tài)度之美
酒是情感的產(chǎn)物,人生一世,有酒隨行,是何等的逍遙自在!酒能使人忘記一切的不快,讓心靈能夠獲得片刻的喘息,放下背負(fù)的重?fù)?dān),趕走身體的疲勞。酒使人于微醺之際,釋放心靈的自由,豈不美哉!
5、品格之美
回歸到酒本身,釀酒人之美、環(huán)境之美、工藝之美,這一切終造就了白酒的“品格”之美!由如此簡(jiǎn)單純粹的釀酒人、原生態(tài)的釀造環(huán)境、基于對(duì)酒深刻理解的技藝等多種因素融合發(fā)酵,釀造出的白酒必然是美的!
白酒的五美酒文化是指環(huán)境之美、工藝之美、人之美、態(tài)度之美、品格之美,你有沒(méi)有感受到呢?
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