中國作為第六大葡萄酒市場，葡萄酒消費急劇下降了17.4%

4月20日，國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）發(fā)布了2020年全球葡萄酒行業(yè)最新預測數據。

2020年，全球性的新冠疫情危機給多個行業(yè)都帶來了嚴重影響，葡萄酒行業(yè)也不例外。從全球范圍來看，葡萄酒產量增加了，而消費卻減少了。2020年全球葡萄酒消費量下降了2.8%，主要原因是，中國作為第六大葡萄酒市場，葡萄酒消費急劇下降了17.4%，拉低了全球數據。

2020年中國葡萄酒產量是連續(xù)第四年出現急劇下降，約為6.6億升，相較于2019年下降16%。OIV表示，這一系列信號表明中國葡萄酒行業(yè)的發(fā)展可能比以往預期的更加不確定。

01

種植：中國葡萄園面積全球第三

2020年全球葡萄種植面積（包括葡萄酒、果汁、鮮食葡萄和葡萄干各類用途，以及尚未投入生產的葡萄樹）預估數據為730萬公頃。這一數字自2017年以來似乎一直穩(wěn)定。 

歐盟國家葡萄種植面積總體穩(wěn)定，連續(xù)第7年保持在330萬公頃。自2015年歐盟控制葡萄種植以來，葡萄園面積一直保持了拔除與增種之間的平衡。葡萄種植面積最大的是西班牙（96.1萬公頃），其次是法國（79.7萬公頃）和意大利（71.9萬公頃）。

在東亞地區(qū)，經過2000-2015年的大幅擴張之后，中國葡萄種植面積連續(xù)第5年增長放緩，2020年為78.5萬公頃，較2019年增長0.6%。在中國第三次全國農業(yè)普查的結果對葡萄種植面積數據進行更新之后，2019年和2020年中國的葡萄種植面積位列全球第三。

美國自2013年以來葡萄種植面積一直在減少，尤其是在2018年急劇下降，到2020年約為40.5萬公頃，這種下降趨勢與該國為改善葡萄供應過剩狀況采取的舉措有關。

在南半球，南美地區(qū)2020年葡萄種植面積連續(xù)第五年呈下降趨勢。葡萄種植面積最大的阿根廷自2014年以來平均增長率為1%，而2020年卻下降了0.2%。同樣，智利葡萄種植面積也減少了1.2%。

從大洋洲來看，澳大利亞葡萄種植面積仍保持為14.6萬公頃，新西蘭連續(xù)第三年保持增長，2020年增長2%，達到歷史高點。

02

產量：中國急劇下降釋放不確定信號

2020年，全球葡萄酒產量（不包括果汁和果泥）估計為260億升，與2019年相比上升1%，增加了近3億升。

從北半球來看，歐盟國家2020年的葡萄酒產量估計為165億升，較產量較低的2019年增長8%，增加了近12億升。

從數據來看，歐盟通過補貼來調節(jié)產量的效果明顯。2019年意大利、法國、西班牙三個國家的產量均比2018年下降10%以上，而在2020年，意大利（增3%），法國（增11%）和西班牙（增21%）三個國家的產量合計占全球葡萄酒總產量的53%。

歐盟其他主要產酒國，除德國（增2%）外，均相對于2019年有所下降。

在亞洲地區(qū)，中國2020年葡萄酒產量約為6.6億升，相比2019年下降16%，這是中國連續(xù)第四年葡萄酒產量出現急劇下降。造成此勢的一個原因可能是中國面臨的困難的氣候條件、技術限制和整體生產率低等結構性問題，使得中國葡萄酒產業(yè)面臨進口葡萄酒時競爭力不足。

北美方面，美國葡萄酒產量與2019年相比下降11%。

在南美地區(qū)，受厄爾尼諾現象造成的不利天氣影響，2020年葡萄酒總產量較2019年顯著下降。阿根廷（降17%升）和智利（降13%）的葡萄酒產量不僅比2019年顯著下降，而且也大大低于其五年平均水平（分別減少13 %和10%）。

在大洋洲，澳大利亞葡萄酒產量連續(xù)第三年下降，較2019年下降11%，是近十年來的水平。新西蘭與2019年相比增長了11%，達到歷史高點。

03

消費：中國的快速增長或到盡頭

2020年全球葡萄酒消費量預估為234億升，比2019年下降3%，減少了7億萬升，這是自2002年以來記錄的消費水平。但鑒于新冠疫情危機帶來的不確定性，這些數據另一方面也表明，葡萄酒相較于其它商品的表現并不遜色。

值得我們注意的是，中國葡萄酒消費量的顯著變化已使中國成為過去幾年中全球消費量下降的主要驅動力。這些變化可能與疫情期間的封鎖措施、娛樂渠道關閉與旅游業(yè)低迷等因素有關。

2020年，占世界葡萄酒消費量48%的歐盟國家消費了約112億升，與2019年持平。

而美國再次確立了全球最大葡萄酒消費國的地位，2020年約為33億升，與2019年持平，原因可能是相對寬松的封鎖措施以及電子商務的顯著增長。

中國2020年的葡萄酒消費量約為12.4億升，與2019年相比下降了17.4%。雖然嚴格的封鎖措施使季度消費量下降，但考慮到這是連續(xù)第三年的急劇下降，始于本世紀初的葡萄酒消費快速增長似乎已到盡頭。

在南美，2020年的總體葡萄酒消費量與2019年相比有所增加。

南非的葡萄酒消費量比2019年下降了19.4%，為3.1億升，達到近20年的點。

04

出口：疫情和關稅致貿易萎縮

2020年深受疫情困擾，全球葡萄酒出口總量略有萎縮，為105.8億升，較2019年下降1.7%，出口額下降6.7%，為296億歐元。

除了全球市場遭受疫情嚴重打擊外，這個結果也受到了政治緊張局勢帶來的貿易壁壘這一因素的影響。

按數量計算，意大利是最大的葡萄酒出口國，占全球市場的20%。

按金額計算，法國再次成為世界大葡萄酒出口國，較2019年下降10.8%。除法國外，德國、意大利、智利、美國等主要出口國的貿易額普遍出現大幅下降，升值的只有新西蘭和葡萄牙。

2020年，全球葡萄酒貿易再次由意大利、西班牙和法國主導，這三個國家合計出口了54.6億升葡萄酒，占全球出口總量的52%，但較2019年下降了1億升。

在大洋洲，澳大利亞和新西蘭出口量均有所增長。然而就價值而言，新西蘭（升4.5%）相校于2019年有所增長，而澳大利亞（降2.3%）有所下降。

南非地區(qū)由于2020年4月起禁止出口酒類5周的封鎖措施，出口量下降了11.9%，而出口額增長了9.3%，為5.35億歐元。 

起泡酒下降，盒中袋異軍突起。按照產品類型劃分，瓶裝葡萄酒（<2升）占2020年全球葡萄酒貿易量的53%。瓶裝葡萄酒占2020年全球出口葡萄酒出口總額的70%。

起泡酒的表現不佳，出口量和出口額分別下跌5%和15%。在全球遭遇重大公共衛(wèi)生危機事件的2020年，不允許進行眾多社交與慶祝性活動，因此限制了全球對于起泡酒的消費。這一年，起泡酒占全球出口量的9%，占全球出口額的19%。

與此相反的情況是，裝在容量超過2升但少于10升容器中的葡萄酒貿易更為廣泛。盒中袋葡萄酒類別雖然僅占全球出口量的4%，占總出口額的2%，出口量增長了12%，出口額增長了8%。2020年散裝葡萄酒（> 10升）的出口量保持穩(wěn)定，出口額較2019年增長4%。雖然散裝葡萄酒占世界葡萄酒總出口量的34%，但僅占葡萄酒出口總值的9%。

05

進口：中國市場量額雙降

2020年葡萄酒進口量排在前三位的國家分別是英國、德國和美國，合計進口量為41億升，價值115億歐元，占全球葡萄酒進口總量的39%，占全球進口總值的38%。其中，從數量上看，最大的進口國是英國，為14.6億升。

盡管出現了下降，美國仍是全球葡萄酒進口額的市場。占美國進口總量30%的散裝酒在2020年增長了9%。瓶裝和起泡酒與2019年相比分別下降了12%和11%，原因可能是自2019年10月起對一些歐洲葡萄酒提高關稅。

2020年中國的進口量較2019年下降30%，約為4.3億升；進口額下降27%，達到16億歐元。造成急劇下降的原因可能與關閉邊境與采取嚴格的封鎖措施有關。所有類別的葡萄酒進口均大幅下降，占中國進口大部分的瓶裝葡萄酒數量下降了32%，價值下降了26%。

來源：酒食新消費

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