第二十一屆中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“SIAL China”或“中食展”）將于2020年9月28-30日在上海國(guó)家會(huì)展中心舉辦。記者從主辦方獲悉，中食展期間將舉辦多場(chǎng)專業(yè)論壇及配套活動(dòng)，將從多形式、廣角度、寬領(lǐng)域來滿足不同的觀眾需求。

2020年是建成小康社會(huì)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)之年，也是“十三五”規(guī)劃收官之年，做好經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展工作意義重大。今年以來，中央部署“國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主、國(guó)際國(guó)內(nèi)互促的雙循環(huán)發(fā)展的新格局”，對(duì)食品飲料行業(yè)來說，也需要積極研究政策、緊抓趨勢(shì)。

針對(duì)于此，中食展在展期將舉辦多個(gè)高峰論壇，圍繞熱門行業(yè)、熱點(diǎn)話題展開思想碰撞。例如疫情期間，消費(fèi)內(nèi)容、消費(fèi)場(chǎng)景和新方式的應(yīng)用受到關(guān)注，出現(xiàn)了以5G和人工智能等新技術(shù)推動(dòng)的新興消費(fèi)。在打造的全球新零售峰會(huì)上，中食展將邀請(qǐng)可口可樂、尼爾森中國(guó)、中金資本、天貓國(guó)際、商湯科技、每日優(yōu)鮮、便利蜂、京東、a1食品、來伊份等不同領(lǐng)域企業(yè)共同探討雙循環(huán)經(jīng)濟(jì)下的食品飲料行業(yè)如何發(fā)展，解讀全球食品飲料零售業(yè)最新發(fā)展趨勢(shì)，分析傳統(tǒng)品牌如何實(shí)現(xiàn)數(shù)智化以及探索消費(fèi)變革帶來的新機(jī)遇。此外，此次峰會(huì)還將著力于食品行業(yè)所關(guān)心的實(shí)操問題，探討連鎖商超變革之路、食品行業(yè)如何利用IP授權(quán)搶灘市場(chǎng)、后疫情時(shí)代食品行業(yè)進(jìn)口電商業(yè)務(wù)該如何開展、新零售時(shí)代的全域經(jīng)營(yíng)以及如何精準(zhǔn)捕獲消費(fèi)人群的心理。

適應(yīng)國(guó)內(nèi)外大循環(huán)趨勢(shì)下的消費(fèi)變革，要切實(shí)降低物流成本，加快國(guó)內(nèi)市場(chǎng)要素和商品流通，供應(yīng)鏈的升級(jí)賦能同樣重要。因此，中食展同期還將舉辦供應(yīng)鏈大會(huì)。大會(huì)將邀請(qǐng)來自嘉吉中國(guó)、OATLY噢麥力、京東冷鏈物流、天津開發(fā)區(qū)、廈門建發(fā)食品供應(yīng)鏈、誠(chéng)融科技等行業(yè)知名專家分享、探討供應(yīng)鏈創(chuàng)新、科技技術(shù)和數(shù)智化話題為企業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)化賦能。

由中食展與烹飪界權(quán)威機(jī)構(gòu)WACS聯(lián)合打造的“美食廚房”一直備受業(yè)界追捧，本屆大賽將迎來日本、意大利、墨西哥、中國(guó)香港、南京、煙臺(tái)、沈陽(yáng)、重慶的8支廚師參賽隊(duì)伍對(duì)決挑戰(zhàn)，將現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)生隊(duì)伍、國(guó)內(nèi)廚師隊(duì)伍、國(guó)際廚師隊(duì)伍及裁判組。屆時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)將展示一場(chǎng)難得一見的食材與大廚之間精彩碰撞的饕餮盛宴。

中食展與中國(guó)水產(chǎn)流通加工協(xié)會(huì)聯(lián)袂舉辦為期三天的海鮮盛宴，由大廚親自烹飪，交流水產(chǎn)行業(yè)趨勢(shì)和熱點(diǎn)話題。SIAL創(chuàng)新大賽吸引全球數(shù)百品牌參與，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)將為入圍前十產(chǎn)品舉辦頒獎(jiǎng)典禮并最終揭曉金銀銅獎(jiǎng)獲得者。

中食展直播帶貨活動(dòng)也將是展會(huì)期間的一大亮點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)將邀請(qǐng)知名主播入駐中食展抖音直播間，以線上運(yùn)營(yíng)的模式增加直播精準(zhǔn)曝光。強(qiáng)勢(shì)突破傳統(tǒng)B2B單一營(yíng)銷模式，為展商打造新的線上與線下結(jié)合的營(yíng)銷運(yùn)營(yíng)新場(chǎng)景。企業(yè)參加中食展獲取最新行業(yè)動(dòng)態(tài)趨勢(shì)、與精準(zhǔn)的渠道商分銷商商談業(yè)務(wù)合作，同時(shí)加入線上的營(yíng)銷曝光，真正實(shí)現(xiàn)一體化的營(yíng)銷推廣。

據(jù)了解，本屆展會(huì)展覽面積超過10萬(wàn)平方米，超過20萬(wàn)種不同品類的展品展出，預(yù)計(jì)有2,200家參展商、60,000名專業(yè)觀眾參與。智利、澳大利亞、日本、韓國(guó)、巴西、加拿大、法國(guó)、印尼、愛爾蘭、意大利、新西蘭、西班牙、瑞士、美國(guó)等國(guó)家展團(tuán)將盛裝亮相中食展。展會(huì)設(shè)立休閑食品、綜合進(jìn)口食品、高端飲品、乳制品、功能性營(yíng)養(yǎng)食品、綠色農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、肉類、冷鏈冷凍食品、酒及酒精性飲料、高端油品及調(diào)味品、方便食品及預(yù)制菜肴及餐飲器皿及包材13大主題展區(qū)。

2020 SIAL China中食展 敬請(qǐng)期待：

時(shí)間：2020年9月28-30日

地點(diǎn)：國(guó)家會(huì)展中心（上海）

展覽面積：100,000㎡

預(yù)計(jì)參展商：2,200

預(yù)計(jì)專業(yè)觀眾：60,000

專業(yè)觀眾預(yù)登記：https://services.sialchina.cn/visitorreg?channel=press

關(guān)于中食展

法國(guó)SIAL國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)創(chuàng)建于1964年，每?jī)赡暌粚茫褚延?0多年的歷史，現(xiàn)已成為全球食品和飲料行業(yè)最大的展覽貿(mào)易盛會(huì)。2000年SIAL展移植中國(guó)，舉辦了SIAL China中食展，以“國(guó)際性、專業(yè)性、商貿(mào)性”作為辦展方針，進(jìn)出口貿(mào)易和國(guó)內(nèi)貿(mào)易并舉，已成功舉辦了二十屆，成為中國(guó)規(guī)模最大、層次、效益的國(guó)際專業(yè)食品展，及亞洲最大的國(guó)際食品展。

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