開心果在存放過程中如果儲存不當就會回潮，而回潮后的開心果口感是比較差的，這時對于回潮的開心果扔掉又覺得可惜，那么開心果回潮了怎么辦呢？

1、太陽暴曬 

暴曬方法 開心果回潮了，最簡單的方法就是在太陽下暴曬，這樣能夠曬干開心果中的濕氣，并且能夠有效的防止回潮發(fā)霉，在太陽暴曬后的開心果就會變脆。 

2、炒干再吃 

翻炒方法 如果最近沒有較大的太陽，可以考慮把開心果放鍋里翻炒，翻炒過程中不要放其它任何東西，同時把火調到中等大小即可。 

3、微波爐烘烤 

如果家里有微波爐，也可以考慮將開心果放入微波爐中烘烤，這樣也能夠將回潮的開心果變脆。 

4、烘烤方法 

將開心果均勻的平攤盤中（能用微波爐加熱的盤），將微波率調至中火，將時間調至4分鐘左右，待烘烤完，將開心果取出，冷卻后就會變得更加香脆可口。

以上為大家介紹了4種解決開心果回潮的方法，大家可根據(jù)自己的實際情況及需求來選擇適合的處理方法。

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