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柚子含有豐富的維生素C、果糖、膳食纖維等營養(yǎng)成分,最常見的吃法就是直接剝開食用,除此之外,也有很多人喜歡將柚子煮著來吃,比如說制作成蜂蜜柚子茶,那么蜂蜜柚子茶怎樣制作呢?
材料:
柚子肉300g,柚子皮60g,水100g,蜂蜜300g,白糖或冰糖100g。
做法:
1、先在柚子身上畫上六刀,剝開柚皮。
2、將皮剝下來,拿水果刀將白色(苦澀)部份切除干凈,越干凈越好。
3、去除干凈的柚子皮切成絲,柚子果肉也剝好,剝越小塊越好。
4、柚子絲用清水來回洗4~5遍。熱一鍋水,將柚子絲放入中大火煮約4~5分鐘,去除苦味后撈起備用。
5、另外準(zhǔn)備一個鍋子,將柚子肉、皮、糖、水放入。
6、小火煮約60分鐘(期間要不定時攪拌一下)
7、待煮好趁熱時,裝入干凈好的玻璃瓶中。
8、等晾涼后再倒入適量蜂蜜,然后封裝后倒扣玻璃瓶放入冰箱冷藏一星期后可兌水喝。
以上為大家介紹的就是蜂蜜柚子茶的制作方法,每天喝適量的蜂蜜柚子茶,不僅可以美容養(yǎng)顏,還可以滋補(bǔ)身體,是非常適合女性飲用的。
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