核桃仁的食用方法是比較多的，除了可以直接食用之外，還可以將其榨汁或者是制成核桃仁粥，不同的食用方法有著不同的功效，那么核桃仁粥有什么功效呢？

1、美容抗衰

核桃仁質(zhì)柔潤，性滋補(bǔ)，可溫肺，潤腸通便，是常用的美容抗衰食品。常食核桃仁粥，可令人肌膚潤澤，富有彈性，皺紋漸減，白發(fā)變黑，還可減輕面黃肌瘦，皮膚干裂，瘙癢等問題。

2、保護(hù)心血管健康

核桃仁中含有豐富的亞油酸，這種成分能降低人體膽固醇的含量，防止其沉積在血管壁上，常食核桃仁粥有助于減少動(dòng)脈硬化等心腦血管病發(fā)生。

3、血脂

核桃仁含有豐富的不飽和脂肪酸，能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，所含的不飽和脂肪酸能幫助降低血液中甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，核桃仁粥適合高脂血，高血壓，冠心病人群食用。

由上可得，核桃仁粥不僅可以美容抗衰，還可以保護(hù)心血管的健康以及降血脂血壓，在煮粥的時(shí)候不妨在里面加入適量的核桃仁吧~

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