4月1日起，《白酒質(zhì)量要求第1部分：濃香型白酒》新標準正式實施，國家標準號GB/T10781.1-2021。新標準就以下內(nèi)容進行了修改：一是標準名稱調(diào)整（原名稱為《濃香型白酒》），二是增加引言內(nèi)容，三是濃香型白酒的英文名稱由意譯修改為音譯（Nongxiangxingbaijiu），四是調(diào)整了酒精度范圍；五是修改了感官要求；六是理化指標作了重要修改；七是新增“預包裝產(chǎn)品應(yīng)標識產(chǎn)品類型為‘固態(tài)法白酒’”。

同日，《白酒質(zhì)量要求第11部分：馥郁香型白酒》推薦性國家標準正式實施，標志著馥郁香型正式成為第11個國標香型。該國標由中糧酒業(yè)酒鬼酒股份有限公司、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中糧營養(yǎng)健康研究院等起草編制，自2005年馥郁香型工藝通過國家鑒定和認證起，共歷時16年制定完成。

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