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        百億新局,誰在跑步前進?
        2021-01-27 (來源: 網(wǎng)絡(luò)) 如侵權(quán)(含圖片)請聯(lián)系

        作為“十三五”收官之年,2020在疫情和宏觀環(huán)境變化等不確定因素影響下,我國GDP(國內(nèi)生產(chǎn)總值)仍歷史性突破100萬億元大關(guān),比上年增長2.3%,這顯示出我國經(jīng)濟的強勁動力和在發(fā)展水平上的“高含金量”。

        如今,面對“十四五”新開局,白酒行業(yè)迎來新發(fā)展階段,眾多酒類企業(yè)都提出了新發(fā)展命題,含金量十足的“百億新局”正是其中之一。于行業(yè)而言,“百億”不只代表著一家企業(yè)的綜合實力和品牌競爭力,更意味著其在行業(yè)的角色地位、話語權(quán)分量乃至關(guān)系未來的發(fā)展空間。

        1、沖刺百億的種子選手

        縱觀行業(yè),占據(jù)第 一梯隊的頭部酒企,是有發(fā)展優(yōu)勢、也具勝算的酒業(yè)力量。因此,百億擴容成為行業(yè)大的確定性命題。習(xí)酒2020年實現(xiàn)銷售額103億,茅臺醬香酒二度跨越百億,眾多酒企在2020年表現(xiàn)不俗、紛紛謀劃“十四五”劍指百億。

        目前,百億以上規(guī)模的白酒上市企業(yè)有貴州茅臺、五糧液、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒、古井貢酒和順鑫農(nóng)業(yè)(牛欄山),劍南春、郎酒、習(xí)酒、勁酒(含保 健酒業(yè)務(wù))則是未上市酒企中的百億擔(dān)當。

        結(jié)合百億酒企的成長路徑來看,沖刺百億的種子選手都有誰?

        一是營收規(guī)模在50億以上、加速沖刺百億后半程的生力軍,典型代表是西鳳、今世緣等。

        西鳳2019全年營收超60億元,并劃定了三年百億的目標路徑。2020年作為西鳳的“改革攻堅年”,紅西鳳高端價值不斷提 升,品牌協(xié)調(diào)發(fā)展、營銷創(chuàng)新賦能和體制變革等一系列舉措,持續(xù)激發(fā)內(nèi)生活力;

        今世緣2020年預(yù)計營收51億,并擬定在2025年實現(xiàn)百億目標。為此,今世緣明確提出聚焦核心價格帶,實施多品牌戰(zhàn)略,致力于將國緣打造為化主導(dǎo)品牌;同時優(yōu)化區(qū)域布局,專注戰(zhàn)略板塊市場,加速省外擴張步伐。同樣的,口子窖也是50億左右的實力酒企,未來有潛力、有機會更進一步。

        二是以酒鬼酒、國臺、金沙等為代表,瞄準百億戰(zhàn)略、增長勢能強勁的實力酒企。

        比如作為上市酒企的酒鬼酒,其業(yè)績預(yù)告顯示,2020年凈利潤為4.55億—4.95億元,增幅51.92%—65.28%。近兩年,酒鬼酒保持較高增幅,其中內(nèi)參酒化深入推進、強化高端價值貢獻,還有來自體制、組織、戰(zhàn)術(shù)等層面的創(chuàng)新驅(qū)動。

        金沙與國臺同為沖勁十足的醬酒實力派。金沙酒業(yè)2020年5月首 次提出百億戰(zhàn)略,當年營收突破27億,并力爭到十四五末沖刺百億銷量,將摘要打造成50億以上的大單品;國臺酒業(yè)2019年營收18.88億,有消息稱企業(yè)2020年銷售或已破30億,相信隨著上市進程穩(wěn)步推進,國臺也將釋放更大的發(fā)展動力。

        三是雄厚資源戰(zhàn)略加持的“酒業(yè)集團軍”,比如川酒集團和新成立的貴州醬酒集團。川酒集團去年酒業(yè)營收40億元,在原酒和成品酒雙板塊發(fā)力;同樣的,注冊資本達50億的貴州醬酒集團借助產(chǎn)業(yè)整合、雄厚的多方資源支持和醬酒熱趨勢,未來向上的發(fā)展空間和機會。

        此外,舍得酒業(yè)、珍酒、稻花香、四特、丹泉等都有結(jié)合自身戰(zhàn)略所定的百億目標。當然,百億進階、不是一場短跑,而是考驗戰(zhàn)略定力和發(fā)展持續(xù)性的耐力賽,需要時間、品牌、市場以及消費者等多方作用的合力。畢竟沒有一個百億,可以輕而易舉成功。

        2、百億之上,再造新百億

        只有實現(xiàn)過初的夢想,才有可能、有希望再攀高峰。

        立足十四五新起點,除了謀劃千億新發(fā)展的茅臺、五糧液之外,對于已然站上百億臺階的領(lǐng)軍酒企而言,“百億新局的價值內(nèi)涵更深、維度更廣,而且讓自身的發(fā)展需求和對未來的期待更加強烈——百億之上,再造新百億!

        當國窖1573在2019年單品銷售突破100億時,瀘州老窖股份公司黨委書記、董事長劉淼和總經(jīng)理林鋒就發(fā)布了“新百億再出發(fā)”的動員令;在2020年國窖公司的第二次股東大會新透露,國窖1573的“十四五”銷售目標是突破400億,聚焦“模式升級、全 面競爭、品牌跨越”為戰(zhàn)略發(fā)展的核心路線。

        這背后是瀘州老窖致力于“讓我國白酒的質(zhì)量看得見”,持續(xù)強化質(zhì)量管理,建成年產(chǎn)10萬噸優(yōu)質(zhì)固態(tài)釀造原酒、儲酒能力38萬噸、年產(chǎn)10萬噸酒曲的智能釀酒生態(tài)園,組建國 家級的科研平臺等舉措,為產(chǎn)品品質(zhì)保駕護航。

        目標百億,雙溝成為洋河的第二增長極。讓雙溝通過化目標“三步走”戰(zhàn)略,充 分激發(fā)內(nèi)在的歷史底蘊、品質(zhì)優(yōu)勢和文化基因,再加之營銷創(chuàng)新,沖刺50億大關(guān),未來展望100億目標,再次實現(xiàn)名酒的價值回歸。

        奮進二百億,再造新古井。古井持續(xù)激發(fā)名酒勢能,2020年強化年份原漿的高端影響力,創(chuàng)新推出古香型產(chǎn)品年份原漿·年三十,啟動智能園區(qū)建設(shè)為兩百億奠定更大的產(chǎn)能基礎(chǔ)和品質(zhì)基石,更構(gòu)筑起“古井貢酒 黃鶴樓 明光酒業(yè)”的戰(zhàn)略組合,未來釋放更大發(fā)展動能。

        同樣在2020年,隨著吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)的正式啟用,郎酒集團董事長汪俊林宣布,再造一個百億醬香郎酒。據(jù)悉,吳家溝生態(tài)釀酒區(qū)是郎酒耗時8年、總投入50億元所打造的戰(zhàn)略工程,待全部建成后,郎酒將新增制曲產(chǎn)能6萬噸,新增醬酒產(chǎn)能2萬噸、總體產(chǎn)能達到5萬噸,新增年產(chǎn)值200億至300億元。

        還有劍南春在2020年加快推進的三萬噸原酒擴能項目,持續(xù)提 升產(chǎn)能,再造一個“劍南春”,爭取3—5年綿竹酒業(yè)的銷售收入突破300億元。據(jù)悉,三萬噸原酒擴能項目投產(chǎn)后,將年新增工業(yè)總產(chǎn)值100億元,年新增利潤15億元以上,年新增稅收20億元以上。

        3、發(fā)現(xiàn)百億酒企的共性密碼

        百億不易,進階升級。在“百億新局”的目標引 領(lǐng) 下,百億酒企的共性密碼有哪些?

        首先, 無二的品牌價值,成就百億企業(yè)的大未來。正如北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機構(gòu)創(chuàng)始人田卓鵬所說,一個品牌的成功,要解決好品牌定位、品牌受眾和品牌賦能三大問題。

        隨著行業(yè)集中,消費者的品牌意識愈加強烈,未來一 線名酒、區(qū)域強勢品牌和省酒龍頭將占據(jù)更大的市場份額;相對應(yīng)的中小型酒企、甚至無品牌意識的企業(yè)不僅會業(yè)績下滑,如果不創(chuàng)新謀變,未來的生存空間也會被大大壓縮,甚至消失。

        其次,品質(zhì)將是“百億新局”更高維度的發(fā)力點?!罢嬲母呤?,時刻都在苦練內(nèi)功、做好準備”,當然也任重而道遠。畢竟上規(guī)模的優(yōu)品產(chǎn)能不僅為百億提供發(fā)展基石,也是抵御風(fēng)險、構(gòu)建競爭優(yōu)勢的“超級護城河”。

        再者,行業(yè)大單品培育,代表著企業(yè)的誠意和硬核實力。飛天、普五、國窖1573、夢之藍、水晶劍、牛欄山陳釀、年份原漿系列、習(xí)酒窖藏1988等等,都是消費者辨識度高、行業(yè)影響力的大單品。這也是現(xiàn)在君品習(xí)酒、內(nèi)參酒、摘要、國臺國標酒等大單品所對標的成長路徑,打造企業(yè)價值的產(chǎn)品化符號。

        此外,白酒作為傳統(tǒng)行業(yè),做好傳承與創(chuàng)新,對接新消費需求和數(shù)字化賦能,將數(shù)字化、智能化更多地加持在營銷力創(chuàng)新和科技力上,持續(xù)豐富多元化的新消費場景和品牌年輕化,比如瀘州老窖當前著力打造的高光品牌,瞄準的正是未來機會和白酒的輕奢消費時代。

        來源:酒說

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