糖酒會

本期推薦

Kracie（客樂諧）食玩手工糖

佰斯納特安泰普開心果

歌斐頌醇黑系列巧克力

“奇松”牌金圈紅茶、茉莉綠茶

SESAMILK芝麻飲、RAIMAIJON甘蔗汁

真香日報系列芝麻調(diào)味面制品

隨著工作回到正軌，生活也逐漸重歸有序，“上班帶著零食社交、下班抓起零食追劇”的日子也又一次在濃濃的煙火氣里恢復(fù)上演。而這些終于能回歸正常的“日復(fù)一日”，不再像曾經(jīng)一樣令人想要擺爛抗拒，取而代之的，是由可以與人自由聯(lián)結(jié)、與食物親密接觸帶來的滿足與幸福感。

貨架上琳瑯滿目，上班族在“美味”和“好身材”間如何抉擇？又有什么美味能讓即將開啟假期生活的小朋友們吃得開心、玩得盡興？

這就跟著這些為你甄選的精致美味，足不出戶領(lǐng)略全球的飲食之美！

推薦一

公司：廣州市佳峸行貿(mào)易有限公司

產(chǎn)品：Kracie（客樂諧）食玩手工糖

亮點：安全健康、寓教于樂、潮流文化引領(lǐng)者

圖片來源：廣州市佳峸行貿(mào)易有限公司

在日本，有一款糖果已經(jīng)持續(xù)暢銷了40余年，那就是客樂諧食品的手工糖系列。孩子開心捏泥團的身影，便是手工糖誕生的契機。生產(chǎn)者希望開發(fā)出一款能讓孩子感受自己動手樂趣的糖果，這個想法也得到了消費者們的熱烈支持，產(chǎn)品自上市起就一直深受喜愛。

Kracie（客樂諧）食玩手工糖，由至今成立了130年多年的日本Kracie集團研發(fā)創(chuàng)立，2011年在日本發(fā)售，憑借可玩又可吃的特點大獲好評。廣州佳峸行貿(mào)易有限公司在2015年將其引進中國市場，并成為國內(nèi)總代理，由此，造型多達(dá)數(shù)十種的Kracie（客樂諧）食玩手工糖開始風(fēng)靡中國。

作為一款面向3歲以上兒童的手工糖果，用自己的雙手親自完成糖果制作是食玩手工糖的獨特之處。作為兒童食品，更是從原材料到包裝都非常重視產(chǎn)品的健康性和安全性。Kracie（客樂諧）每一盒手工糖，所用的可食用原材料都不含防腐劑，使用植物油脂，產(chǎn)品開發(fā)過程也注重優(yōu)先選用天然色素。每盒手工糖打開外盒后，都有一個密封的大內(nèi)袋，每一種可食用的原材料都被精致地獨立包裝，最大程度保證衛(wèi)生和健康。

打開包裝，可以看到里面放有原料面粉和制作工具，需要自己準(zhǔn)備的只有水。用最簡單的原料就可以制作出一款只屬于自己的獨一無二的軟糖，還可以制作出形態(tài)逼真的蛋糕和壽司等等造型糖果。

為了滿足孩子們愈發(fā)旺盛的好奇心，Kracie（客樂諧）食玩手工糖不斷革新，融入了越來越多的創(chuàng)意。攪拌、切割、擰擠等動作可以避免單純的重復(fù)操作，而只要使用提供的適配工具，復(fù)雜的操作也可以輕易完成。

同時，豐富的設(shè)計還能讓孩子們樂享著化學(xué)反應(yīng)的驚喜變化，比如將紅色的水滴滴在特殊的液體中，就能變成一顆顆晶瑩剔透的紅色果凍。潤飾也非常逼真，華夫餅、壽司、漢堡等等，一個個就像做出了真正的原型實物。隨著作品被出色完成，孩子們也在自己的原創(chuàng)糖果中收獲著信心與成就感。

研究發(fā)現(xiàn)，糖玩有著其他零食鮮有的教育效果，日本國內(nèi)也已經(jīng)開始對糖玩的教育效果展開研究。Kracie（客樂諧）食品與大學(xué)的共同研究成果表明，使用Kracie（客樂諧）食玩手工糖制作糖果可以活躍大腦，Kracie（客樂諧）食玩手工糖作為用食品來活躍大腦的方法，還在日本獲得了專利。

除此之外，根據(jù)不同年齡階段的不同需求，Kracie（客樂諧）食品還開發(fā)出難易程度階梯式的產(chǎn)品，由易到難，幫助小朋友更容易上手和建立信心。

作為在以“卡哇伊文化”國度日本誕生的糖果，Kracie（客樂諧）食玩手工糖也帶有流行文化的深刻基因，在對新鮮事物極其敏感的年輕人中也極具人氣。從可愛的包裝、舒適的配色，到Q版的小物、對DIY的癡迷，也讓它成為了眾博主們在社交網(wǎng)絡(luò)上分享的?？?。

40年過去了，在Kracie（客樂諧）食玩手工糖的開發(fā)研究所，研究人員至今傾注著灼熱的情感，每天都在思考著新糖果的味道和口感，以推進開發(fā)出持續(xù)引領(lǐng)時代的創(chuàng)新糖玩，并通過實際體驗各種玩具的樂趣，努力貼近了解孩子們的內(nèi)心。

老幼通吃的Kracie（客樂諧）食玩手工糖，讓 “心動”從日本走向世界。

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廣州市佳峸行貿(mào)易有限公司是一家致力于日本原裝進口食品批發(fā)、零售及團購的老牌公司，從創(chuàng)業(yè)至今已有25年歷史，年銷售額達(dá)5億元，在休閑食品行業(yè)中有一定的影響力和知名度。在2014年中國市場仍以傳統(tǒng)糖果為主的環(huán)境下，還沒有“食玩”概念時， 2015年佳峸行首先從日本引進Kracie（客樂諧）食玩手工糖，并成為全國唯一總代。希望尋找優(yōu)質(zhì)的批發(fā)商、連鎖便利店、商超等，同時也歡迎可靠的上游生產(chǎn)企業(yè)/供應(yīng)商提供更多的新品類，共同探討發(fā)展。

推薦二

公司：珠海良仆食品有限公司

產(chǎn)品：安泰普開心果

亮點：源自土耳其安泰普、品質(zhì)卓越、配料干凈、色香味俱佳

圖片來源：珠海良仆食品有限公司

瀕臨地中海與黑海，橫跨亞歐大陸，像其遠(yuǎn)銷全球無法用語言簡單形容的精美地毯一樣——“土耳其”這個名字，一出口就仿佛天然擁有著一層豐富又神秘的異域色彩。

在這里，除了擁有令旅人們向往的卡帕多奇亞高空熱氣球、舉世聞名的世界遺產(chǎn)神跡、伊斯坦布爾滿街滿巷可愛的貓，同樣令人稱道的，還有因其地貌復(fù)雜、氣候多樣而被自然饋贈的各類農(nóng)產(chǎn)風(fēng)物。

“世界杏都”是馬拉蒂亞省享有的美譽，艾登地區(qū)的黃色無花果則是制作無花果干的絕佳品種，清甜可口的蘇丹娜葡萄干是伊茲密爾和馬尼薩省的明珠……而對每一個熱愛干果的人來說，來自土耳其安泰普的開心果，必定會在心中占據(jù)著無可替代的一席。

加濟安泰普坐落在土耳其安納托利亞地區(qū)的東南部，是一座歷史悠久的美食之城，一直以來，安泰普的美食都因其豐富的傳統(tǒng)和地區(qū)風(fēng)味，在世界各地和土耳其國內(nèi)的菜肴中享有超然的地位。相傳，自鐵器時代起，“美食”就是這座城市的文化特征核心。如今，作為世界第三大開心果出產(chǎn)國，安泰普開心果更是土耳其美食中最為濃墨重彩的筆觸之一。

安泰普的開心果品種，是擁有著獨特香脆口感的古老開心果品種。得益于地區(qū)得天獨厚的生長環(huán)境，喜光、喜旱的開心果生長在安泰普海拔600-1200米的陽坡土地。相較于其他國家和產(chǎn)區(qū)的開心果，安泰普開心果形狀瘦長、個頭稍小，有著自然的棕色外殼，年產(chǎn)量平均3-5斤算是相當(dāng)稀少，生長期又比美國開心果要多上大約20天。

加之外殼薄、內(nèi)仁飽滿，含有富豐的優(yōu)質(zhì)脂肪、維生素、礦物質(zhì)和抗氧化元素，不凡的經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值令其享有著“綠黃金”的美譽。

開心果雖好，但可不是隨便一顆果實都可以放進佰斯納特的罐子。特供、特選、優(yōu)中選優(yōu)是這款開心果一經(jīng)上市就被盛贊至今的關(guān)鍵。

佰斯納特安泰普開心果優(yōu)選安泰普地區(qū)最優(yōu)質(zhì)的開心果果實，從堅果原料端起就執(zhí)行最嚴(yán)格的篩選，通過微波殺菌技術(shù)進行黑科技?xì)⒕噍^于常規(guī)的120-130℃殺菌一小時，微波殺菌技術(shù)將殺菌溫度控制在70-105℃之間，只需90-180秒就能在保質(zhì)保量的基礎(chǔ)上完成作業(yè)，更大程度保留了開心果本身的形態(tài)、口感和營養(yǎng)價值。

低溫烘焙鎖住美味后，再次篩選形狀、色澤俱佳的果實，全自動流程完成測量、罐裝、套膜、打包工序，全程無人接觸，保證安全和衛(wèi)生。再通過氮氣保鮮，避免營養(yǎng)的流失。

加工中，佰斯納特安泰普開心果不漂白、無添加，拒絕任何食品添加劑、防腐劑，拒絕色素香精和甜味劑，只有“開心果”和“食用鹽”的配料表可謂干凈至極。經(jīng)此細(xì)作的開心果，酥脆細(xì)膩、香味濃郁，少量的食鹽則令烘焙后的開心果在濃香醇厚中更添層次。

而隨著土耳其開心果的盛行，名聲在外的土耳其甜點——尤其是開心果果仁點心也在全球風(fēng)靡。佰斯納特安泰普開心果也成為了居家烘焙愛好者的不二之選、饋贈親友的品質(zhì)禮物。

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珠海良仆食品有限公司坐落在珠海金灣，旗下高端堅果品牌“佰斯納特”與特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)建設(shè)緊密結(jié)合，堅持選用原產(chǎn)地最好的堅果原料，滿足高端消費群體，致力于成為最優(yōu)質(zhì)的全球堅果供應(yīng)商。截至2020年，“佰斯納特”已進駐中國50多個城市，1000余家精品超市，開心果、腰果、核桃仁、山胡桃仁、藍(lán)莓干、紅松籽仁、貴妃葡萄干等產(chǎn)品市場表現(xiàn)亮眼，期待達(dá)成更多合作。

推薦三

公司：歌斐頌食品有限公司

產(chǎn)品：歌斐頌醇黑系列巧克力

亮點：世界黃金可可產(chǎn)區(qū)、不酸不澀適合國人口感、五種純度可選、國際頂尖美味大獎

圖片來源：歌斐頌食品有限公司

古老的瑪雅文明時期，可可豆就被尊為“天神的食物”。1528年，西班牙冒險家科爾斯特將可可豆制成飲料帶到歐洲宮廷，風(fēng)靡了整個歐洲。1819年，瑞士創(chuàng)建了第一家巧克力工廠，從此奠定了其“巧克力王國”的地位。如今，巧克力早已從宮廷貴族走入了千家萬戶，以其獨特的魅力讓無數(shù)人為之癡迷。

醇香濃滑的巧克力是可可豆的神奇蛻變之旅，由一顆愛的種子開始，慢慢結(jié)出幸福的果實。2014年，歌斐頌食品有限公司懷著對巧克力文化的熱愛，致力于為中國巧克力愛好者帶來一款適合國人口感的巧克力之選，歌斐頌醇黑系列巧克力應(yīng)運而生。

為了保證巧克力的血統(tǒng)和品質(zhì)，從一開始，歌斐頌就堅持使用純可可脂，對于可可的產(chǎn)地更是嚴(yán)格把關(guān)。只選用來自黃金可可豆產(chǎn)區(qū)西非、南美的優(yōu)質(zhì)可可，采用的可可豆顆粒飽滿、觸感順滑、芳香四溢。

2016年，歌斐頌巧克力小鎮(zhèn)集團還與可可生產(chǎn)和出口均為世界第一位的西非熱帶國家科特迪瓦政府簽訂合作協(xié)議，開辟了歌斐頌-科特迪瓦可可種植基地，實現(xiàn)了從源頭到產(chǎn)品全程品質(zhì)可控，進一步確保著歌斐頌巧克力口感的純正。

比利時巧克力大使Alexandre Bourdeaux的加入，令歌斐頌匠心滿溢。Alexandre Bourdeaux曾為比利時國王工作，任Creia烘焙學(xué)校競賽主席，是全球巧克力制造商嘉利寶烘焙培訓(xùn)大師，并創(chuàng)辦了自己的工作室。在與Alexandre Bourdeaux的共同努力下，歌斐頌根據(jù)國人“不喜酸澀”的口味特點，在保證黑巧醇厚濃郁特征的基礎(chǔ)上，研究出了適合中國人口味不酸不澀的順滑黑巧。

這種順滑與不酸澀，則源自瑞士進口的專業(yè)設(shè)備，以及每一塊歌斐頌醇黑巧克力都要經(jīng)歷的100小時美味定律——

可可豆采摘發(fā)酵后，先要被平鋪在熱烈的赤道陽光下靜置5-6天，灼熱的陽光蒸發(fā)出可可豆的水分，近68個小時的干燥時間釋放出可可天然原始的芳香。

顆粒飽滿、觸感順滑、芳香四溢的優(yōu)級可可豆，歷經(jīng)選豆、洗豆、風(fēng)選扎碎、烘焙等過程，再將其送至研磨精煉機進行標(biāo)準(zhǔn)化研磨，整個過程持續(xù)24個小時，微米級的研磨技術(shù)煉就了爽滑細(xì)膩的可可原漿。

最后，將巧克力原漿、牛奶和其他輔料按黃金比例進行混合，8小時深度交融，才造就了擁有經(jīng)典美味的歌斐頌巧克力。

為服務(wù)人們挑剔的不同味覺，歌斐頌醇黑巧克力系列特別分出了五大濃度。歌斐頌58%醇黑巧克力是黑巧的入門級，也是甜妹們最愛的一款，是初嘗黑巧和怕苦星人的優(yōu)選。絲滑、濃郁的口感加上甜甜的味蕾體驗，很多人就是從58%開始徹底為黑巧淪陷

歌斐頌70%醇黑巧克力是黑巧經(jīng)典款，也是甜品控和黑巧愛好者共同的愛物。微微的苦碰撞淡淡的甜，就像微風(fēng)佛面一樣恰到好處。更少的糖也幫人們控制著更低的罪惡感，怪不得同時追求美味和好身材的潮人們總是要投它一票。

85%醇黑巧克力則當(dāng)之無愧是黑巧里的圈粉王，也是不可多得的熱賣款。細(xì)微的甜味讓味蕾處在舒適敏銳的區(qū)域，黑巧風(fēng)味在若隱若現(xiàn)的甜味中更加濃郁地凸顯，是黑巧控的最愛。

作為黑巧愛好者專業(yè)品鑒款的巧克力，90%醇黑巧克力以純粹的可可香博得了眾多專業(yè)品鑒者的青睞，優(yōu)雅的香氣和可察覺的層次微妙平衡，悠長復(fù)雜的回味令人口留余香。

顧名思義，100%醇黑巧克力采用100%可可制作而成，是黑巧愛好者當(dāng)之無愧的挑戰(zhàn)款美味。不添加任何糖分，濃郁的苦香造就了另一番“只有我們懂”的味覺大賞。

而不論是哪一款歌斐頌，都質(zhì)地光滑細(xì)致、色澤純凈優(yōu)雅，醇香可口毫無雜味，其中58%、70%和85%三款還獲得了具有“全球食品屆奧斯卡”之稱的比利時國際風(fēng)味暨品質(zhì)品鑒所授予的“國際頂尖美味大獎”

不止于做巧克力，癡迷巧克力文化的歌斐頌還創(chuàng)建了一座令人稱奇的巧克力博物館、一個童話世界般寓教于樂的巧克力主題的4A級旅游景區(qū)——歌斐頌巧克力小鎮(zhèn)，每年接待超百萬游客。在為中國消費者打造行家級高品質(zhì)巧克力的同時，教授巧克力知識和傳播巧克力文化，讓純正的可可風(fēng)情與更多熱愛者一起愉悅共舞。

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歌斐頌食品有限公司致力于滿足國人口感，推廣巧克力文化。2016年與處在在世界黃金可可產(chǎn)區(qū)的科特地瓦政府簽訂合作協(xié)議，開辟專屬種植區(qū)，實現(xiàn)源頭把控品質(zhì)，確保歌斐頌巧克力口感純正性。所有設(shè)備瑞士進口，同時特邀比利時巧克力大使Alexandre Bourdeaux研究出適合國人口味不酸不澀的黑巧。歌斐頌醇黑系列巧克力分為58%、70%、85%、90%和100%五種純度，其中58%、70%和85%三款皆獲得全球食品屆奧斯卡之稱的比利時國際風(fēng)味暨品質(zhì)品鑒所“國際頂尖美味大獎”，希望促成更多合作。

推薦四

公司：黃山毛峰茶業(yè)集團有限公司

產(chǎn)品：“奇松”牌金圈紅茶、茉莉綠茶

亮點：天然健康、產(chǎn)地卓越、工藝精進、全面技術(shù)服務(wù)支持

圖片來源：黃山毛峰茶業(yè)集團有限公司

國內(nèi)、國外，傳統(tǒng)、創(chuàng)新，飲品行業(yè)賽道的競爭有目共睹，消費者對“天然、健康、0添加”的追求卻有著始終如一的堅持。隨著Z時代和智能化的發(fā)展，品牌的黏性愈發(fā)難以維系，新品更新迭代的速度加快，特別是茶飲中新茶飲、水果茶、花草茶的比重越來越高。傳統(tǒng)茶飲如何靠質(zhì)取勝？又怎樣在保持傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上花樣翻新？

黃山毛峰茶業(yè)集團有限公司的“奇松”牌茶飲在為大家?guī)砀咂焚|(zhì)茶的同時，也帶來了企業(yè)發(fā)展的新思考。

“奇松”是黃山的四大美景之一，申請注冊“奇松”的商標(biāo)，立足黃山，也是秉持著黃山成就好茶的經(jīng)營理念。黃山毛峰茶業(yè)集團希望能以品質(zhì)取勝，成為讓人尊敬的茶葉草本專家和供應(yīng)商，為客戶提供安全、健康、天然的可持續(xù)發(fā)展供應(yīng)產(chǎn)品和供應(yīng)鏈價值體系。

中國人飲茶的歷史由來已久，對茶的口味更是挑剔。為了從源頭甄選好茶，黃山毛峰茶業(yè)集團從2008年開始就進行了茶園的規(guī)?；ㄔO(shè)，通過雨林聯(lián)盟的茶園有10.5萬畝，分布在貴州、安徽、云南等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶省份，同時申請了各種發(fā)明專利和實用新型專利。

以性溫、柔和的金圈紅茶為例，奇松紅碎茶產(chǎn)自云南紅河綠春縣，該地區(qū)屬于亞熱帶山地季風(fēng)氣候，非常適宜云南大葉種茶樹的生長。鮮葉采用云南大葉種，加之有專利支撐的精工藝，特定的技術(shù)讓紅茶中的茶多酚、茶黃素含量較普通紅碎茶有著明顯的提高，也使得茶湯的金圈更加顯著?？诟写己?、滋味潤甜，無論是湯色、滋味，還是功能性成分的含量，都在同類產(chǎn)品中脫穎而出。

正適合夏日暢飲的茉莉綠茶，則選用了廣西橫縣茉莉花的伏花，香氣濃郁持久，綠茶鮮葉采自安徽黃山雨林聯(lián)盟認(rèn)證茶園。工藝上采用了冷窨工藝，最大程度保留了鮮花清新自然的風(fēng)味。

整個流程從花朵的挑選養(yǎng)護、鮮葉采摘、茶葉破碎、窨制、烘干等等，全程采用純天然原料，工藝流程中也毫無添加。一番操作后茉莉綠茶依然維持著持久的香氣，綠茶茶底純正，茶湯清澈呈亮黃綠色，茉莉花香鮮靈持久，茶味濃郁，醇厚鮮爽，原產(chǎn)地茶的地域優(yōu)勢也在醇爽的茶湯中淋漓盡顯。

公司的產(chǎn)地優(yōu)勢和精深加工技術(shù)支持，使得“奇松”系列茶產(chǎn)品有著更強的競爭力：既能提供優(yōu)質(zhì)的原料及成品，也能提供產(chǎn)品后續(xù)加工方案等配套服務(wù)。

據(jù)了解，黃山毛峰茶業(yè)集團有限公司的茶飲原料可以作為再加工茶，廣泛應(yīng)用于袋泡茶、新茶飲、含茶制品、深加工領(lǐng)域如速溶茶粉濃縮液、烘焙、烹飪等各類豐富場景。一站式服務(wù)和在研發(fā)、檢測、種植、初精制、提取加工、成品制造、應(yīng)用的完整供應(yīng)鏈，給客戶提供便捷的同時，也擴寬了合作的廣度。

以金圈紅茶為例，除了茶味更醇厚、苦澀味更弱、功能性成分更突出等特點，公司還圍繞金圈紅茶提供國內(nèi)外專業(yè)機構(gòu)認(rèn)證服務(wù)，提供復(fù)配產(chǎn)品配方、新產(chǎn)品開發(fā)等配套服務(wù)，還可以提供濃縮液、凍干等更全面的技術(shù)服務(wù)支持，使傳統(tǒng)茶飲產(chǎn)品以更豐富的形式適用于更多消費場景。產(chǎn)品種類的齊全，也令其在合作共贏中充滿信心。

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黃山毛峰茶業(yè)集團有限公司集初精加工為一體，同時擁有兩座茶葉加工廠，包括天韻初制茶廠和天華精致茶廠。并于黃山、貴州、云南等地建設(shè)了10.5萬畝的“雨林聯(lián)盟”認(rèn)證的規(guī)?；鑸@優(yōu)勢，立體化了公司的競爭力。公司擁有集研發(fā)、檢測、種植、初加工、提取加工、成品代工等完整的產(chǎn)業(yè)鏈，以卓越的創(chuàng)新能力，保證茶與草本植物等核心原料和成品的供應(yīng)，也可以為產(chǎn)品后續(xù)加工提出方案等配套服務(wù)，作為代加工廠也是立頓的核心原料供應(yīng)商。希望尋找渠道商、代理商、OEM和ODM廠商等合作伙伴。

推薦五

公司：鋈金（上海）營銷策劃有限公司

產(chǎn)品：SESAMILK芝麻飲、Raimaijon甘蔗汁

亮點：100% NFC甘蔗汁，配方純凈無添加；黃金等級芝麻籽，每瓶含95%~97%新鮮芝麻漿。

在有著“泰國小瑞士”之稱的世外桃源泰國北部夜豐頌府農(nóng)場，近百年歷史的老牌芝麻培育家族內(nèi)，一顆顆黃金等級的小芝麻正在冷至2℃、熱至42℃、高達(dá)44℃的晝夜溫差中接受著日積月累的錘煉。適宜的自然環(huán)境和不使用化肥的堅持，讓在這里種植、收獲的芝麻們幾乎各個皮薄籽勻、顆粒飽滿，營養(yǎng)物質(zhì)含量也是芝麻屆少有的“優(yōu)等生”。

在instagram上被各大營養(yǎng)師、健身博主和藝人們刷屏的植物飲新貴SESAMILK芝麻飲，就是這些芝麻屆優(yōu)等生的進階之作。2021年這款產(chǎn)品正式被引入中國市場。

圖片來源：鋈金（上海）營銷策劃有限公司

如果說繼“燕麥飲”“杏仁飲”后，層出不窮的“開心果飲”“亞麻籽飲”等等持續(xù)挑戰(zhàn)著植物飲的天花板，那不夸張地說，這款泰國鋈金推出的SESAMILK芝麻飲則直接突破了人們對植物飲的想象，以超高的原材料含量和卓越的原漿技術(shù)，從根本上將植物飲帶到了新的評定范疇。

市面上植物飲的制作過程多為將原料磨成粉末再沖泡還原，營養(yǎng)和口味均有流失。SESAMILK芝麻飲則直接采用夜豐頌府農(nóng)場新鮮采摘的黃金等級芝麻萃取而成，每瓶中含有95%-97%的新鮮芝麻漿，以每顆芝麻中僅有0.8-1.2%的珍貴營養(yǎng)素來算，喝掉一瓶SESAMILK芝麻飲最高可攝取392mg珍貴芝麻素，每200ml還含有131mg的鈣，鈣含量和牛奶一樣，同屬高鈣飲品。

原料的優(yōu)勢創(chuàng)造了產(chǎn)品的高壁壘，技術(shù)的加持讓SESAMILK芝麻飲更顯卓越。在泰國農(nóng)業(yè)科技大學(xué)博士科研團隊、新加坡最大食品風(fēng)投領(lǐng)投等背景下，團隊花費近7年時間研發(fā)出芝麻漿制程與配方技術(shù)并獲得專利，萃取出100%的芝麻素成為可能。

經(jīng)過綠色種植、清洗、過濾、高溫烘烤、芝麻漿制程高度提取芝麻素，萃取后的芝麻原漿還要經(jīng)過高溫瞬時滅菌工藝（UHT）進行鎖鮮——不同于巴氏殺菌技術(shù)的短保質(zhì)期限制，UHT利用132-140℃、保持2-4秒的殺菌技術(shù)，令SESAMILK芝麻飲能夠保存一年而風(fēng)味與營養(yǎng)不減，何時開瓶都能像剛制成的芝麻飲一樣濃郁和新鮮。

也正是因為擁有著芝麻等級、芝麻奶專利制程等多線的加持，相較其他同類或仿冒品牌，SESAMILK芝麻飲是目前市場唯一一款配料表只保持兩種主要成分“芝麻”與“水”的品牌。

有著濃郁的芝麻香和超高的營養(yǎng)，摒棄了其他植物飲可能存在的“腥味”與“土味”，SESAMILK芝麻飲得到了乳糖不耐、素食主義、健康運動人士和熬夜加班黨的青睞，并成為了泰國兒童醫(yī)院、幼兒園、月子會所提供給女性和寶寶們的常用營養(yǎng)品。

憑借美味與營養(yǎng)兼具的特性和超高人氣，SESAMILK火遍全球，“泰國食品創(chuàng)新展食品飲品創(chuàng)新大獎”“7-11七大創(chuàng)新獎”“Technode Global食品創(chuàng)新大獎”“Cheewajit雜志讀者喜愛天然飲品大獎”等拿到手軟。

2021年，SESAMILK經(jīng)典黑芝麻飲、經(jīng)典白芝麻飲、無添加糖白芝麻飲、無添加糖黑芝麻飲進入中國，也為中國消費者帶來了一秒淪陷于舌尖的絲滑。你確定不試試？

2022年鋈金即將帶著全新的RAIMAIJON甘蔗汁進入中國。這款產(chǎn)品選用泰國黃金產(chǎn)地SUPHANBURI50精選甘蔗，與泰國農(nóng)業(yè)部共同研發(fā)品種，現(xiàn)采現(xiàn)榨，每瓶包含一支甘蔗，保留甘蔗的香氣與鮮甜。再加上巴氏殺菌技術(shù)，保證生產(chǎn)每一步過程的清潔衛(wèi)生。這款100% NFC甘蔗汁，分為綠皮甘蔗汁和黑皮甘蔗汁兩款，甜香的風(fēng)味像風(fēng)吹過甘蔗林一樣的清爽感，飲品的汁水清亮澄澈，呈現(xiàn)出甘蔗自然的淡黃色。來自熱帶田野的純凈，這也是甘蔗鮮榨后本身的天然顏色。這種天然的補水方式，既滿足了口味，又不給身體添加額外糖份。

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2008年于泰國曼谷創(chuàng)立，鋈金營銷策劃有限公司于2016年進入中國市場，并在上海成立分部，是集研發(fā)、營銷、市場分析、產(chǎn)品生產(chǎn)為一體的綜合性企業(yè)。SESAMILK創(chuàng)始團隊是來自泰國食品領(lǐng)域的專業(yè)人士，包括供應(yīng)鏈、食品科學(xué)、傳媒公司與新加坡食品投行的專業(yè)精英。上海分支“鋈金（上海）營銷策劃有限公司”在零售、分銷渠道、新媒體、垂直平臺、社交電商平臺等有超過將近上千個合作伙伴，希望招聘渠道商、尋找代理商，促成更多合作。

推薦六

公司：平江縣辣可曦曦食品有限公司

產(chǎn)品：真香日報系列芝麻調(diào)味面制品

亮點：經(jīng)典 創(chuàng)新、芝麻辣條新吃法、打造辣條新國潮

圖片來源：平江縣辣可曦曦食品有限公司

隨著新新消費者統(tǒng)領(lǐng)市場，芝麻海苔、芝麻調(diào)料醬、芝麻薄片等芝麻口味的休閑食品，憑借著“既營養(yǎng)又美味”的特點業(yè)績亮眼。

受到市場風(fēng)向萌芽的啟發(fā)，結(jié)合芝麻口味在終端的獨特記憶點，以“為追求辣味零食的吃貨而生”為slogan，平江縣辣可曦曦食品有限公司創(chuàng)意奇想，在原本就風(fēng)靡中青年圈層的“辣條”上再做文章——于甜辣、香辣、麻辣等多個口味賽道上拓出“芝麻口味”新賽道。一套“經(jīng)典 創(chuàng)新”的組合拳讓這款零食在垂直性上再添品味獨特性，為終端消費者帶來了“一口辣條一口芝麻”的酥香體驗，2022年4月一上市就以差異化取勝，迅速博得了消費者們的眼球。

在傳統(tǒng)辣條產(chǎn)品讓人欲罷不能的“麻”和“辣”基礎(chǔ)上，辣可曦曦將芝麻運用到極致，最大程度賦予了產(chǎn)品新的靈魂理念——“香”！

系列包含“芝麻香辣棒”“芝麻香辣排”“芝麻香辣絲”“芝麻香辣條”4款產(chǎn)品，每一款都精選鮮爽勁道、韌勁十足的小麥粉，非轉(zhuǎn)基因大豆油，加以20余種草本香辛料科學(xué)配比，造就了鮮香美味的經(jīng)典配方。再加入多倍芝麻為辣條提鮮增香，令人回味無窮，可謂在辣條屆橫空出世、一招制勝。

麻、辣、香口味豐富多彩之余，棒、排、絲、條的差異化規(guī)格又在形式上創(chuàng)造出不同口感，也實現(xiàn)著“用一種辣條吃出多種感受”的奇妙可能。

而辣條作為一種極具時代感的翻紅零食，辣可曦曦更是將它的復(fù)古感、傳承感與文化感做到了極致。致力于打造有“文化”味道的辣條，也在包裝設(shè)計上被體現(xiàn)得淋漓盡致。

以舊時的報紙為設(shè)計主題，搭載時下流行的國風(fēng)創(chuàng)意風(fēng)格，融入互聯(lián)網(wǎng)文化的“真香警告”，辣可曦曦將傳統(tǒng)報紙元素與辣條文化巧妙結(jié)合，采用做舊底紋，突出“真香日報”用于介紹辣條，再結(jié)合夸張的辣條插畫，整體風(fēng)格復(fù)古又時尚，一時間讓小小的辣條充滿了濃濃的國潮氣息。

這也讓人們在看似不起眼的辣條里，在豐富的辣型和芝麻香中，吃出了少見的“檔次”和“情懷”，讓吃零食一時間拉滿了儀式感，把分享辣條變成了在社交場景中“一秒穿越重回潮酷”的趣味文化。好吃 好玩 好看 有故事，讓辣可曦曦在樹立起品牌形象的同時，也建立起了差異化的競爭優(yōu)勢，于同類產(chǎn)品中脫穎而出。

品牌自有的工廠和運輸體系，則完全打破了辣條曾經(jīng)一度被認(rèn)為是“街邊三無小食品”的固有印象，最大程度為產(chǎn)品的品控護駕保航。從對原料的嚴(yán)格把控，到規(guī)模化的體系、自動化的設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)化的高規(guī)格生產(chǎn)車間，辣可曦曦從生產(chǎn)、分裝、成品每個環(huán)節(jié)都有員工智能精控，層層把控細(xì)節(jié)，并高薪培養(yǎng)研發(fā)和設(shè)計團隊，打造出健康又亮眼的辣條界新秀黑馬。

在知識產(chǎn)權(quán)的把握上，辣可曦曦更是區(qū)別于諸多休閑食品公司，每年在商標(biāo)、版權(quán)、專利方面的投入不少于50萬元，對產(chǎn)品的名稱、細(xì)節(jié)、包裝等進行全方位的保護，公司還有專門的法務(wù)團隊為其監(jiān)管護航，為代理經(jīng)銷商的市場沉淀提供了堅實的后盾。這也讓辣可曦曦成為了社交媒體上最有文化、獨一無二的辣條翹楚，斬獲忠實粉絲無數(shù)。

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平江縣辣可曦曦食品有限公司誕生于辣條發(fā)源地——湖南平江，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、營銷、策劃、銷售、倉儲為一體的辣條生產(chǎn)企業(yè)。作為地道的平江辣條品牌，辣可曦曦?fù)碛衅放谱杂械娜Y工廠，在生產(chǎn)的布局上以“高視野”、“高格局”整合上下游產(chǎn)業(yè)鏈。對原料的嚴(yán)格把控到高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)車間，把控層層細(xì)節(jié)，打破傳統(tǒng)辣條觀念，升級結(jié)合現(xiàn)代時尚風(fēng)格，高薪培養(yǎng)研發(fā)和設(shè)計團隊致使其成為辣條界新秀黑馬；絕大部份休閑食品公司都不注重知識產(chǎn)權(quán)，而辣可曦曦則以每年在（商標(biāo)、版權(quán)、專利）方面投入50萬元以上，針對名稱，細(xì)節(jié)，包裝等全面進行保護。公司專門的法務(wù)團隊為其監(jiān)管護航；為代理經(jīng)銷商做市場沉淀做堅實的后盾。公司隸屬于“湖南食陽錦生物科技集團有限公司”旗下子公司

編輯：SIAL China 國際食品展
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