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葡萄酒企如何針對性推銷國產(chǎn)葡萄酒?
2016-01-27 (à′?′: ì???í?)
了解消費者需求,發(fā)揮中國葡萄酒所擁有的自身優(yōu)勢,是國產(chǎn)葡萄酒下一步發(fā)展的關(guān)鍵。目前,中國葡萄酒消費者可以分為以下幾大(葡萄酒招商)類型:
健康型
這類消費者以健康為目的飲用葡萄酒,其平均年齡較高,偏重酒標易懂的國產(chǎn)酒,選擇價位在百元以內(nèi)。
時尚型
多以年輕人為主,將葡萄酒視為白酒的替代品。朋友聚會,私密分享,獨自飲用,均可在這類人群中見到葡萄酒的身影。
愛好型
這類人群近幾年在葡萄酒消費圈興起并壯大。通常對葡萄酒有一定了解,知道自己的喜好,并對周圍人群購買葡萄酒有一定的影響力。
跟隨性
受專業(yè)愛好型消費意見的影響,在飲用場所和購買等方面屬于跟隨狀態(tài)。
值得一提的是,雖然國內(nèi)消費者經(jīng)受了多年的葡萄酒的熏陶培育,專業(yè)愛好型的消費群體仍是少數(shù),多數(shù)人認為好的葡萄酒就是喝著有面兒、喝著舒服的產(chǎn)品。
針對這幾大消費者群體,國產(chǎn)葡萄酒企該如何找準自身定位,推出相應(yīng)產(chǎn)品呢?
口感舒適化
適合中國人的葡萄酒當然要順應(yīng)中國飲用文化、飲用禮節(jié)。我們可能都有這種經(jīng)歷,在商務(wù)過程中,基于葡萄酒的調(diào)性我們往往次見面、次喝酒是溫文爾雅的、淺酌慢飲的,第二次往后可能就是豪爽多了。就如同洋酒到了中國往往被兌了綠茶等大口喝掉一樣,這就是中國的文化,這個文化的核心就是“酒”就是感情的媒介,“酒桌上”可以通過“酒”可以談任何事情,當然也可能談成一些事情。
這就要求我們要做到產(chǎn)品的口感舒適化,大多數(shù)消費者為健康型飲用及聚飲型,酒的口感應(yīng)以果味濃郁、順滑為主。無論平日小酌還是聚會干杯,充滿果味的順滑口感都容易令大眾接受,增加消費者反復(fù)購買次數(shù),未來必將會有更好的口感、更合適的度數(shù)的葡萄酒的出現(xiàn)。
包裝中國化
相比于進口葡萄酒,國產(chǎn)酒的優(yōu)勢就在于擁有本土文化。但許多企業(yè)往往舍本逐末,模仿國外設(shè)計,效果并不理想。葡萄酒是包含天、地、人結(jié)合的農(nóng)產(chǎn)品,更應(yīng)該從包裝上反映出其所在風(fēng)土的特色。
此外,企業(yè)還應(yīng)根據(jù)年齡劃分,推出個性化酒標,吸引年輕消費群。然而,大多數(shù)國產(chǎn)酒品牌仍停留在“高端、身份”等階段,低價酒又無法滿足消費者對品質(zhì)的訴求,令其產(chǎn)品定位非常尷尬。國產(chǎn)酒需要從春秋大夢中蘇醒,了解市場需求,對產(chǎn)品的品質(zhì)和包裝做出相應(yīng)調(diào)整,做到“說中國話,講自己的故事”。
價格合理化
對大眾型酒款,保持價位在大眾可接受的百元以內(nèi),并提升酒的品質(zhì)和外觀設(shè)計。對精品型酒款,應(yīng)作為對大眾型酒款的補充,定價宜保持在200元上下。
營銷新穎化
隨著酒業(yè)“黃金十年”的過去,過去的成功經(jīng)驗被屢試不靈了,品牌在扎扎實實做好傳統(tǒng)渠道的經(jīng)營外,更需要在體驗營銷、圈層營銷方面多下功夫,比如由酒莊人員與消費者面對面溝通,了解消費者的真實想法;進行媒體品鑒,讓行業(yè)意見幫助酒莊做推廣;結(jié)合線上推廣,入駐京東、淘寶等電商,建立企業(yè)形象網(wǎng)店,讓更多消費者直接了解品牌故事;與其它行業(yè)合作,通過互惠互利的活動,讓更多的消費者了解國產(chǎn)酒品牌。
當然,“看似尋常奇崛,成如容易卻艱辛”,成功需要正確的方法,耐心的堅持,必有厚報。
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