海外疫情持續(xù)、市場(chǎng)消費(fèi)乏力等困境的疊加，讓我國(guó)葡萄酒市場(chǎng)在2020年經(jīng)歷了近十年來(lái)最艱難的一年。不過(guò)，經(jīng)過(guò)調(diào)整后的中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)，終于出現(xiàn)向好的跡象。

“經(jīng)歷了三年多的行業(yè)調(diào)整，又疊加疫情的影響，中國(guó)葡萄酒行業(yè)這幾年非‘艱難’二字可簡(jiǎn)單概括，但是越艱難越要堅(jiān)持?！?月28日，在濟(jì)南舉行的“2021（第五屆）中酒展”上，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王祖明如是概括近幾年的葡萄酒市場(chǎng)。

一年前，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行理事長(zhǎng)王琦直言：“疫情沖擊下，2020年是中國(guó)甚至全球葡萄酒市場(chǎng)近十年來(lái)最艱難的一年?！?/p>

王琦的判斷，也最終得到了數(shù)據(jù)的應(yīng)驗(yàn)。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年，我國(guó)葡萄酒業(yè)利潤(rùn)整體大幅下滑，全面落后于白酒、啤酒，甚至不及黃酒。

“這些年，各地人士都在探討反思，為什么在同樣的環(huán)境之下，各類酒中葡萄酒（受到）的影響最大，我認(rèn)為主要是我們行業(yè)出現(xiàn)了問(wèn)題?！辈贿^(guò)，王祖明同時(shí)提到，去年疫情特別嚴(yán)重的情況下，仍有不少銷售企業(yè)有了較好的發(fā)展，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)終于出現(xiàn)了轉(zhuǎn)機(jī)。

2021年以來(lái)，疫情得到控制，葡萄酒行業(yè)呈現(xiàn)回暖跡象，葡萄酒產(chǎn)量增長(zhǎng)，葡萄酒企業(yè)績(jī)復(fù)蘇。以國(guó)內(nèi)葡萄酒企龍頭張?jiān)（000869，SZ）為例，公司2021年上半年實(shí)現(xiàn)收入18.74億元，同比增長(zhǎng)32.14%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)3.72億元，同比增長(zhǎng)16.69%，相較于近幾年業(yè)績(jī)情況，增幅較大。

記者注意到，除了張?jiān)外，多家葡萄酒上市公司，在今年上半年均錄得不錯(cuò)的業(yè)績(jī)。

“從國(guó)產(chǎn)葡萄酒方面來(lái)看，所有14家上市葡萄酒企業(yè)的半年報(bào)絕大部分實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，其中有10家企業(yè)營(yíng)收凈利雙增長(zhǎng)，幾個(gè)主要產(chǎn)區(qū)葡萄酒酒莊發(fā)展趨勢(shì)良好?！痹谕踝婷骺磥?lái)，整體而言，（葡萄酒）行業(yè)呈現(xiàn)出規(guī)模化、品牌化、精品化發(fā)展的向好趨勢(shì)。

值得注意的是，在國(guó)產(chǎn)葡萄酒企業(yè)穩(wěn)住業(yè)績(jī)的同時(shí)，進(jìn)口葡萄酒也基本止住了持續(xù)下滑的態(tài)勢(shì)。

“出于一些原因，現(xiàn)階段還需要用進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)來(lái)區(qū)分，但對(duì)于整個(gè)葡萄酒產(chǎn)業(yè)及市場(chǎng)（來(lái)說(shuō)），是一致（的）?！痹谕踝婷骺磥?lái)，把中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的蛋糕做好做大是共同目標(biāo)，只有共同努力，才能將如今較弱的中國(guó)葡萄酒行業(yè)納入新的發(fā)展階段。

王祖明認(rèn)為，在新消費(fèi)潮流之下，中國(guó)葡萄酒行業(yè)應(yīng)該盡快轉(zhuǎn)變營(yíng)銷思維，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以消費(fèi)者為導(dǎo)向，要讓葡萄酒回歸飲料酒的本質(zhì)，無(wú)論是產(chǎn)品特性和品牌文化，都應(yīng)該在滿足文化多元化需求下的針對(duì)某一個(gè)群體或某一個(gè)場(chǎng)景，做到“特精?！?。

來(lái)源 : 每日經(jīng)濟(jì)新聞