12月17日，第一屆“羅斯福杯”中國(guó)酒侍酒師大賽啟動(dòng)儀式在上海灘地標(biāo)羅斯福公館舉行，羅斯福中國(guó)投資基金總裁謝丞東（Tim Tse）先生和亞洲葡萄酒學(xué)會(huì)林志帆（Tommy Lam）先生蒞臨現(xiàn)場(chǎng)，與媒體共同探討中國(guó)葡萄酒的發(fā)展之路。

為了提升業(yè)內(nèi)人士與消費(fèi)者對(duì)中國(guó)葡萄酒的認(rèn)知，讓更多人感受到中國(guó)葡萄酒的魅力，亞洲葡萄酒學(xué)會(huì)Tommy Lam林志帆先生此次與上海灘地標(biāo)羅斯福公館全力合作，發(fā)起第一屆“羅斯福杯”中國(guó)酒侍酒師大賽。

羅斯福將為此次大賽贊助豐厚的獎(jiǎng)學(xué)金，第一名獎(jiǎng)勵(lì)三萬(wàn)八千元，第二名獎(jiǎng)勵(lì)兩萬(wàn)八千元，第三名獎(jiǎng)勵(lì)一萬(wàn)八千元，并且精心打造一款紀(jì)念獎(jiǎng)杯，在每屆中國(guó)酒侍酒師大賽薪火相傳，具體比賽時(shí)間與流程將于2022年春節(jié)前后正式宣布。

在啟動(dòng)儀式上，林志帆先生說(shuō)：“中國(guó)消費(fèi)者對(duì)葡萄酒需求及要求的提升，推動(dòng)了中國(guó)葡萄酒的生產(chǎn)品質(zhì)，同時(shí)也使侍酒師這一行業(yè)變得越來(lái)越重要，但是很多餐廳在選擇國(guó)產(chǎn)葡萄酒方面仍非常謹(jǐn)慎。因此，我們要通過(guò)比賽等各種形式，幫助侍酒師成長(zhǎng)，讓他們能夠更加主動(dòng)、更加專業(yè)地推廣中國(guó)葡萄酒，激發(fā)國(guó)內(nèi)外愛(ài)好者與消費(fèi)者對(duì)中國(guó)酒的興趣?！?/p>

羅斯福中國(guó)投資基金的總裁謝丞東先生（Tim Tse）一直致力于推動(dòng)中國(guó)葡萄酒行業(yè)的發(fā)展。他走遍中國(guó)各大酒莊，在羅斯福公館提供的中國(guó)葡萄酒已經(jīng)超過(guò)百款，并于2021年11月12日邀請(qǐng)?zhí)鼐叽硇缘闹袊?guó)葡萄酒莊主、業(yè)界精英及國(guó)內(nèi)外媒體，共同慶祝羅斯福公館“100 中國(guó)葡萄酒”酒單活動(dòng)，在業(yè)內(nèi)引起廣泛反響。

在啟動(dòng)儀式上，謝丞東先生則表示：“很高興能與大家一起見(jiàn)證中國(guó)葡萄酒的成就與歷史。我們一直希望大家能給中國(guó)葡萄酒業(yè)更多平臺(tái)，讓更多的人了解中國(guó)葡萄酒的價(jià)值與魅力。我相信，在各位尤其是侍酒師和媒體的推動(dòng)下，中國(guó)葡萄酒將會(huì)以獨(dú)特的風(fēng)土、風(fēng)格和風(fēng)味贏得更多的青睞，從而樹(shù)立民族自信，讓中國(guó)葡萄酒在世界舞臺(tái)上綻放萬(wàn)丈光芒。”

來(lái)源 : 侍酒師畫(huà)報(bào)