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      1. 葡萄酒

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        牽手天塞后,李士祎首提“葡萄酒的中國主義”
        2021-12-29 (à′?′: ì???í?)

        寶醞集團(tuán)戰(zhàn)略投資天塞酒莊的熱度未散,在葡萄酒業(yè)務(wù)領(lǐng)域,又亮出了新動作。

        日前,中國酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行理事長王琦;中國酒類流通協(xié)會副秘書長王祖明;中國釀酒大師王樹生;北京農(nóng)學(xué)院教授、世界十大最具影響力釀酒顧問李德美;中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授馬會勤;全球首位華人侍酒大師、歸普葡萄酒教育創(chuàng)始人呂楊;天塞酒莊莊主陳立忠;寶醞集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長兼總裁,天塞酒莊聯(lián)席董事長李士祎等行業(yè)人士齊聚寶醞集團(tuán),展開了一場關(guān)于中國葡萄酒歷史、變革和行業(yè)未來的深入碰撞和交流。

        會上,新職加身的李士祎,創(chuàng)新提出“葡萄酒的中國主義”觀點(diǎn),并探討了中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的崛起之路。

        何謂“葡萄酒的中國主義”?葡萄酒界又如何看待此次寶醞集團(tuán)與天塞酒莊的戰(zhàn)略“聯(lián)姻”?

        葡萄酒的中國主義

        李士祎對酒業(yè)的最初的認(rèn)知和理解,就是從葡萄酒開始的。

        多年的葡萄酒從業(yè)經(jīng)驗(yàn),讓李士祎始終對中國葡萄酒的發(fā)展充滿信心。他認(rèn)為,未來國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)一定會出現(xiàn)真正的精品酒莊,并打造與“奔富”“活靈魂”等世界名品齊名的中國葡萄酒品牌。

        “雖然目前葡萄酒產(chǎn)業(yè)存在困難,但這個行業(yè)本身就是一個需要長期投入的領(lǐng)域,不能著急,要一步一個腳印地做下去?!边@也正是他一眼“相中”天塞酒莊,與莊主陳立忠一拍即合的主要原因。

        “中國葡萄酒未來的崛起,一定要走精品大莊的路線,釀出高品質(zhì)的中國葡萄酒,并且形成一套成熟的體系,改變消費(fèi)者對中國葡萄酒的認(rèn)識?!崩钍康t直言,自己同陳立忠一直有一個共識。

        李士祎把這條崛起路徑稱之為“葡萄酒的中國主義”,包含中國風(fēng)土、中國種植、中國釀造、中國味道、中國文化五個維度——以中國獨(dú)特的風(fēng)土條件為基礎(chǔ),種植出蘊(yùn)含獨(dú)特環(huán)境元素的葡萄,釀造出具有中國特色和風(fēng)格的葡萄酒,形成中國獨(dú)有的葡萄酒文化,才能博得中國葡萄酒的未來和發(fā)展機(jī)會。

        “葡萄酒的中國主義”不僅鼓舞了葡萄酒行業(yè)的信心,同時也為中國葡萄酒的產(chǎn)業(yè)復(fù)興提供了發(fā)展新思路。

        天塞酒莊地處中國精品葡萄酒核心產(chǎn)區(qū)之一的新疆。多年來,天塞酒莊憑借對產(chǎn)品品質(zhì)的追求,對品牌傳播、市場運(yùn)營、渠道建設(shè)的推廣和創(chuàng)新,獲得行業(yè)的廣泛認(rèn)可。

        李士祎在會上表示,寶醞集團(tuán)將推動天塞酒莊從精品酒莊升級為“精品大莊”,把天塞葡萄酒打造成代表中國高度、中國風(fēng)土的知名品牌,為中國葡萄酒的發(fā)展帶來新的動力。

        精品酒將引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)風(fēng)潮

        精品酒莊在中國葡萄酒業(yè)是“小而美”的存在,他們扎根中國各葡萄酒產(chǎn)區(qū),依當(dāng)?shù)厮镰h(huán)境悉心栽培葡萄,只為釀出有產(chǎn)區(qū)特色的高品質(zhì)葡萄酒,滿足當(dāng)下國人對品質(zhì)消費(fèi)、國潮消費(fèi)的追求。

        王琦從行業(yè)制度的角度分析認(rèn)為,整個中國葡萄酒行業(yè)要形成一項(xiàng)共識,把精品酒莊酒的發(fā)展戰(zhàn)略、市場營銷與工業(yè)化葡萄酒區(qū)別開來,用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和認(rèn)證體系,形成規(guī)范化,推動精品酒莊酒的規(guī)范、健康有序發(fā)展。

        王祖明認(rèn)為,中國葡萄酒市場總體容量非常大,無論是進(jìn)口葡萄酒還是中國本土葡萄酒,在局部市場依舊保持增長趨勢。但對于當(dāng)前市場規(guī)模并不大的精品酒莊而言,最好的選擇即是充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,做深做透目標(biāo)市場,以期獲得較好的市場回報(bào)與反饋。

        李德美也表示“世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)的未來在中國”的強(qiáng)音。他表示,隨著國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展、物質(zhì)生活水平提高,葡萄酒消費(fèi)也會相應(yīng)增加,這是一個普遍性的趨勢。

        從世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)看,中國葡萄酒的成本相對較高。即便目前中國葡萄酒市場迎來高速增長尚待時日,但在李士祎看來,只要中國葡萄酒人堅(jiān)守初心、堅(jiān)定發(fā)展,秉承長期主義的理念,加上本土市場的主場優(yōu)勢,中國葡萄酒未來可期。

        他同時坦言,寶醞集團(tuán)決定與天塞酒莊達(dá)成戰(zhàn)略合作,也正是因?yàn)榭吹教烊哂谐蔀榫反笄f、引領(lǐng)中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力和潛力。

        寶醞×天塞

        搶跑精品酒賽道

        寶醞集團(tuán)與天塞酒莊,一個是具有國際視野的酒業(yè)新物種,一個是扎實(shí)做產(chǎn)品、品牌的中國精品酒莊代表,二者強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手、相互賦能,搶跑精品酒賽道,旨在領(lǐng)跑中國葡萄酒新崛起。

        作為寶醞集團(tuán)戰(zhàn)略投資天塞酒莊后的首次大型業(yè)內(nèi)公開會議,對二者的合作與中國葡萄酒的未來,與會嘉賓們各抒己見。

        李德美表示,天塞酒莊十余年的發(fā)展歷程基本沒有走彎路,沒有一味追求種植面積和規(guī)模,而是注重品牌打造和引導(dǎo),走得扎實(shí)穩(wěn)健?!皩氠j戰(zhàn)略投資天塞,反映出了寶醞集團(tuán)的遠(yuǎn)見和對葡萄酒產(chǎn)業(yè)的理解?!?/p>

        在王樹生看來,寶醞集團(tuán)戰(zhàn)略投資天塞酒莊,是對整個行業(yè)的利好消息,提振市場對中國葡萄酒行業(yè)的信心。

        馬會勤則表示,李士祎的發(fā)展理念和陳立忠莊主非常契合,雙方合作水到渠成。此次聯(lián)合讓整個行業(yè)為之振奮,期待天塞酒莊發(fā)展為中國葡萄酒精品酒莊酒發(fā)展的一個新樣本。

        寶醞集團(tuán)全國化運(yùn)營體系與其團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢也讓呂楊相信,在其戰(zhàn)略投資的幫助下,天塞酒莊的世界名莊之路會走得更快、更穩(wěn)。

        據(jù)陳立忠透露,接下來天塞酒莊將與寶醞集團(tuán)攜手并進(jìn),聚焦新疆好風(fēng)土,在渠道布局、擴(kuò)大產(chǎn)能和市場營銷上展開深度合作,推動天塞酒莊的不斷發(fā)展和升級。

        來源: 云酒頭條 


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