近日，據(jù)西班牙經(jīng)濟(jì)報(bào)刊Cinco Dias報(bào)道，十幾家擁有百年歷史的里奧哈酒莊向產(chǎn)區(qū)監(jiān)管委員會(huì)發(fā)出了他們的聲音。

這些酒莊以緊急的方式，要求產(chǎn)區(qū)監(jiān)管委員會(huì)采取新措施，以恢復(fù)里奧哈珍藏級(jí)(Reserva)和特級(jí)珍藏級(jí)(Gran Reserva)葡萄酒的價(jià)值、形象和聲譽(yù)。“這兩個(gè)級(jí)別在西班牙國(guó)內(nèi)和國(guó)際上的聲譽(yù)對(duì)里奧哈產(chǎn)區(qū)都至關(guān)重要。”

這是西班牙酒莊品質(zhì)協(xié)會(huì) (ABC) 近日向里奧哈產(chǎn)區(qū)監(jiān)管委員會(huì)提出的要求，在里奧哈管委會(huì)召開(kāi)戰(zhàn)略計(jì)劃會(huì)議期間，該協(xié)會(huì)呼吁管委會(huì)應(yīng)采取一系列措施來(lái)避免目前這兩類(lèi)葡萄酒價(jià)格的下降趨勢(shì)。

目前這兩個(gè)類(lèi)別的葡萄酒占里奧哈每年總銷(xiāo)售額的 17-18%（珍藏級(jí)）和 2-3%（特級(jí)珍藏級(jí)）。

上述協(xié)會(huì)認(rèn)為：“目前在市場(chǎng)上，尤其是在許多國(guó)家的超市貨架上，里奧哈珍藏級(jí)與特級(jí)珍藏級(jí)葡萄酒在以低于其他品質(zhì)較低的陳年葡萄酒的價(jià)格進(jìn)行銷(xiāo)售，這是令人無(wú)法容忍的。這樣會(huì)模糊化里奧哈酒莊為釀造珍藏級(jí)與特級(jí)珍藏級(jí)葡萄酒所付出的努力與奉獻(xiàn)與隨后向消費(fèi)者銷(xiāo)售價(jià)格上的相關(guān)性”。

出于這個(gè)原因，上述協(xié)會(huì)已向里奧哈管委會(huì)提出建議，針對(duì)該產(chǎn)區(qū)的珍藏級(jí)與特級(jí)珍藏級(jí)這兩個(gè)類(lèi)型的葡萄酒，采取一系列能夠嚴(yán)格執(zhí)行的要求與措施，從而保證這兩個(gè)級(jí)別達(dá)到一個(gè)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的底線，如同品質(zhì)的一個(gè)“誠(chéng)信保證”。 

建議措施

01、增加雙重認(rèn)證要求，想要使用這兩個(gè)傳統(tǒng)術(shù)語(yǔ)的每款里奧哈葡萄酒，都必須接受由產(chǎn)區(qū)管委會(huì)組織并驗(yàn)證的，包括物理化學(xué)分析和感官分析的品質(zhì)認(rèn)證后，才能上市銷(xiāo)售。

02、要求罐裝酒莊（或同屬一個(gè)集團(tuán)的酒莊）也應(yīng)當(dāng)是釀造和陳年這兩個(gè)級(jí)別葡萄酒的酒莊，或者至少一大部分的酒需要滿足該條件。從這個(gè)意義上說(shuō)，產(chǎn)區(qū)管委會(huì)應(yīng)該對(duì)酒莊的橡木桶數(shù)量與該酒莊這兩個(gè)級(jí)別在市場(chǎng)上銷(xiāo)售數(shù)量的合理性提出要求。

03、增加這兩個(gè)陳年類(lèi)別(珍藏、特級(jí)珍藏)在罐瓶后的陳瓶時(shí)間長(zhǎng)度。

西班牙酒莊品質(zhì)協(xié)會(huì)(ABC)于2002年以“里奧哈百年和傳統(tǒng)酒莊協(xié)會(huì)”的名義成立，但在2019 年，它決定更名為現(xiàn)在的酒莊品質(zhì)協(xié)會(huì)。

值得注意的是，該協(xié)會(huì)是里奧哈產(chǎn)區(qū)管委會(huì)理事機(jī)構(gòu)的正式成員，以及里奧哈葡萄酒跨專業(yè)機(jī)構(gòu)(OIPVR)的會(huì)員。該協(xié)會(huì)里的不少會(huì)員酒莊，都是在產(chǎn)區(qū)管理委員會(huì)成立前很久就存在的歷史名莊。

來(lái)源 : 西班牙佩寧指南