可以肯定地說，2021年對美國葡萄酒行業(yè)來說是個(gè)好年頭。近30%的酒廠所有者在2021年結(jié)束時(shí)認(rèn)為2021年不僅比2020年好很多，而且這是有史以來最好的一年。并購交易也是有史以來最強(qiáng)勁的年頭。

疫苗的推出支持了整個(gè)2021年的成功，使新冠的隔離任務(wù)逐漸放寬，企業(yè)重新開業(yè)。支持這一積極結(jié)果的其他因素包括美國國內(nèi)生產(chǎn)總值自1984年以來實(shí)現(xiàn)最強(qiáng)勁的增長，就業(yè)和工資增長穩(wěn)步改善，以及大流行引發(fā)的儲(chǔ)蓄達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄水平，為消費(fèi)者提供了消費(fèi)動(dòng)力。美聯(lián)儲(chǔ)將利率維持在接近于零的水平，財(cái)富效應(yīng)刺激了消費(fèi)者需求的增加，因?yàn)楣墒性谀陜?nèi)創(chuàng)下60多個(gè)歷史新高。

報(bào)告認(rèn)為必須考慮長期趨勢才能真正了解行業(yè)健康狀況，這還能揭示消費(fèi)者的需求，并預(yù)示著未來幾年該行業(yè)將面臨嚴(yán)峻形勢。

最后一點(diǎn)很重要。之前的報(bào)告已經(jīng)注意到年輕消費(fèi)者對葡萄酒的興趣正在下降，加上嬰兒潮一代逐漸退休和減少葡萄酒消費(fèi)，這些對企業(yè)構(gòu)成了主要威脅。這個(gè)問題尚未解決，而且負(fù)面影響越來越明顯。

在重新開放期間，葡萄酒失去了烈酒的市場份額。更糟糕的是，盡管品酒室、餐廳、酒店和旅游業(yè)務(wù)恢復(fù)營業(yè)，但大部分時(shí)間葡萄酒批發(fā)銷售總量有所下降。報(bào)告預(yù)測會(huì)有一個(gè)重新開放的慶?；顒?dòng)，事實(shí)證明是正確的，但是2021年舉行的重新開放慶?；顒?dòng)不包括葡萄酒行業(yè)。

來源 : 199IT