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今年全國兩會(huì)期間,全國人大代表、張?jiān)9径麻L周洪江建議,加大釀酒葡萄種植業(yè)扶持力度,優(yōu)化品種和栽培技術(shù),推進(jìn)釀酒葡萄種植全過程機(jī)械化。同時(shí),加大品牌扶持力度,做大做強(qiáng)“中國葡萄酒”IP,促進(jìn)我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
加大扶持力度
近年來,國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量連續(xù)下降,行業(yè)運(yùn)營效益隨之下滑,行業(yè)發(fā)展步入低谷期。
周洪江分析,原因來自多個(gè)層面,包括進(jìn)口酒的沖擊、消費(fèi)場景缺乏等。
“從根本上改變現(xiàn)狀、實(shí)現(xiàn)我國葡萄酒行業(yè)健康發(fā)展,要從主觀上找原因——我國企業(yè)要提高自身競爭力,包括從種植、釀造、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié),從產(chǎn)品、技術(shù)、營銷模式等各方面進(jìn)行變革、創(chuàng)新,緊跟時(shí)代與市場?!敝芎榻硎?。
在周洪江看來,促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興,一是要因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),催發(fā)內(nèi)生動(dòng)力;二要完善和強(qiáng)化農(nóng)業(yè)扶持政策,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。很大程度上政府的精準(zhǔn)施策是農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)企業(yè)的“定心丸”和“及時(shí)雨”。周洪江認(rèn)為,首先,政府支持企業(yè)保底收購,農(nóng)民才敢持續(xù)規(guī)模種植。其次,企業(yè)在政府的幫助下,除了要投資機(jī)械化、智能化、數(shù)字化的設(shè)備與技術(shù),提高效率與質(zhì)量,還要持續(xù)加強(qiáng)宣傳推介,打造知名品牌,甚至發(fā)展文化旅游業(yè),提升消費(fèi)體驗(yàn)。從農(nóng)民種植、企業(yè)經(jīng)營到推動(dòng)消費(fèi),每個(gè)環(huán)節(jié)都做好了,產(chǎn)業(yè)才能形成良性循環(huán)。
周洪江建議,應(yīng)加大科研投入,優(yōu)化品種和栽培技術(shù),推進(jìn)釀酒葡萄種植全過程機(jī)械化;國家對釀酒葡萄種植業(yè)出臺(tái)更多、更有力度、更有支持性的優(yōu)惠政策;加大品牌扶持力度,做大做強(qiáng)“中國葡萄酒”IP;規(guī)范葡萄酒流通市場,加強(qiáng)葡萄酒市場終端評價(jià)能力建設(shè)。
數(shù)字化助力彎道超車
周洪江認(rèn)為,我國數(shù)字化發(fā)展勢頭領(lǐng)先全球,憑借數(shù)字化優(yōu)勢,我國葡萄酒行業(yè)將有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)彎道超車。
“今年是張?jiān)3闪?30周年,公司正嘗試一系列內(nèi)部改革,包括產(chǎn)品定位、管理體系、內(nèi)部機(jī)制、數(shù)字化營銷、品牌戰(zhàn)略等多個(gè)方面?!敝芎榻硎?,“為實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,公司加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級步伐,通過在供給側(cè)抓產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、需求側(cè)抓數(shù)字化營銷以及企業(yè)管理的數(shù)字化等,構(gòu)建公司在數(shù)字時(shí)代的核心競爭力?!?/p>
周洪江強(qiáng)調(diào),中國葡萄酒應(yīng)講好自己的故事?!耙欢ㄒ纬芍袊咸丫频脑捳Z表達(dá)方式。長期以來,一些葡萄酒培訓(xùn)課程幾乎不講中國葡萄酒,只講國外葡萄酒,這是不夠全面的。怎樣講好中國葡萄酒故事,以及中國葡萄酒和中國美食的搭配,張?jiān)R诋a(chǎn)業(yè)中做出表率?!?/p>
周洪江認(rèn)為,我國葡萄酒行業(yè)有巨大發(fā)展空間?!靶袠I(yè)集中度更高了,年輕消費(fèi)群體也在逐步增長,葡萄酒行業(yè)有廣闊的發(fā)展前景。像張?jiān)_@樣的企業(yè),未來仍將堅(jiān)持‘聚焦高品質(zhì)、聚焦中高端、聚焦大單品’戰(zhàn)略,引領(lǐng)行業(yè)早日走出困境,擔(dān)負(fù)起我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)理性健康發(fā)展的使命?!?/p>
來源:中國證券報(bào)
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