小滿過后，天氣一天一天變熱，很多人會好奇夏季到底適不適合飲酒？答案當然是肯定的。

由于夏季天熱，人體消耗大，無機物、鹽分流失比較多，急需補充養(yǎng)分。而酒中富含多種氨基酸、有機酸、維生素及有益人體的微量元素，適量飲用，能及時補充人體所需的養(yǎng)分，解乏怡神。

且中醫(yī)認為，人的胃病多發(fā)于夏季，氣候炎熱，吃冷食比較多，容易傷胃。而在一些濱海城市，人們喜食海鮮，海鮮味美但性寒，多吃容易造成胃寒，而酒性溫，溫寒相抵便無疾患之虞。

那夏季適宜喝什么酒呢？寶曲堂有這些酒推薦給大家：

青梅酒

梅子酒，也叫青梅酒，是以梅子放入冰糖和高度白酒里長時間浸泡入味的一種浸泡酒，主要原料為青梅、冰糖、白酒。

青梅酒兼容水果酒的果香甜柔和蒸餾酒的濃烈，味道酸甜，具有促進新陳代謝、美容養(yǎng)顏等作用。此外青梅酒還能調理腸胃，促進腸胃蠕動，提高消化能力。

葡萄酒

葡萄酒不僅是一種可口的飲品，還是夏日養(yǎng)神健體的上佳佐餐之選，符合人體健康的需要。因為它含糖量低，又含有人體需要的多種營養(yǎng)元素，能迅速補充夏日人體的高消耗，勝于其他功能飲料，在適當冷藏之后，入口清爽、口味更棒。

炎炎夏日里，人們有時候希望來一點濃郁的紅葡萄酒，濃郁的肉香與葡萄酒散發(fā)出來的香氣融合在一起，令人回味無窮。而在天氣炎熱的戶外或者有海鮮的時候，一瓶的白葡萄酒則更受到人們的歡迎，微酸帶甜的口味，入口便帶來一種清爽的感覺。

精釀啤酒

夏天除了燒烤和小龍蝦，還可以有精釀啤酒。精釀啤酒與工業(yè)啤酒最大的不同是其釀造原料和工藝中的區(qū)別。精釀啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑，制作工藝相對來說更加傳統(tǒng)。

夏日炎炎，來一口清爽的精釀啤酒，飽含麥芽汁香氣的液體，混合乳脂狀的泡沫沁滿口腔，將一天緊張工作的疲勞一掃而空，冰涼清爽之感瞬間席卷全身。這一刻，昏昏欲睡的靈魂仿佛也被喚醒了。

純糧白酒

俗話說得好，“酒是糧食精”。用純糧釀造的白酒，正是從五谷雜糧中提取出來的精華。

每到夏季，人體新陳代謝旺盛，再加上日長夜短，睡眠不佳等原因，人們普遍容易出現全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡等癥狀，即中醫(yī)所說的”苦夏”。

而純糧釀造的白酒具備了糧食所含有的營養(yǎng)成分，如膳食纖維、氨基酸、糖類、無機鹽和多種維生素等。這些營養(yǎng)成分都能對胃產生一定的調節(jié)作用，促進胃液的分泌，起到增食欲、促消化的作用。

來源：福建省酒業(yè)協會