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寧夏紅傳杞枸杞干紅是世界
2014-07-01 (à′?′: ì???í?)
在寧夏回族自治區(qū),有一個因盛產(chǎn)枸杞而享譽中外的小縣——中寧縣。中寧縣四面環(huán)山,光照充足,干旱少雨,蒸發(fā)強(qiáng)烈,有效積溫高,晝夜溫差大,獨特的地理環(huán)境和小氣候為枸杞生長提供了優(yōu)越的自然環(huán)境。中寧的生態(tài)環(huán)境對于種植枸杞的意義正如同釀造世界葡萄酒的法國波爾多地區(qū)對于生產(chǎn)葡萄一樣重要。長期以來,“中寧枸杞”成為當(dāng)?shù)啬酥翆幭囊粡堩懏?dāng)當(dāng)?shù)拿?
眾所周知,枸杞是喜陽光、耐干旱、耐鹽堿、抗逆性強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)林種。中寧四面環(huán)山,光照充足,干旱少雨,蒸發(fā)強(qiáng)烈,有效積溫高,晝夜溫差大,年平均氣溫9.5℃,年平均降水202.1毫米,6-8月的降水量占全年降水量的61%;年蒸發(fā)量1947.1毫米,為年平均降水量的9.6倍。發(fā)源于六盤山的青水河與黃河交匯處的洪積土壤礦物質(zhì)含量極為豐富,腐殖質(zhì)多,熟化度高,灌溉便利,水質(zhì)獨特。正是這一獨特的地理環(huán)境和小氣候為枸杞生長提供了全國乃至全世界優(yōu)越的自然環(huán)境。據(jù)專家推測,我國種植、栽培枸杞的歷史有4000多年,寧夏人工栽培種植枸杞的歷史也有600多年,中寧枸杞以其悠久的歷史、優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)、獨特的藥用價值而一枝獨秀,位居寧夏“五寶”之首。
“寧夏紅產(chǎn)品使用的枸杞是全世界好的枸杞!”寧夏紅對自身所用的枸杞原材料,從來都是自信滿滿,對它的夸贊之辭也從不吝惜。支撐他們自信的理由正是中寧枸杞。
寧夏紅集團(tuán)歷經(jīng)十三年釀造的傳奇精品——傳杞枸杞干紅剛一上市就引起了社會各界的廣泛關(guān)注,贊譽聲不斷。為什么會有如此強(qiáng)烈的反響?主要是傳杞釀造原材料的選擇上。寧夏紅傳杞枸杞干紅的原材料生產(chǎn)地中寧所產(chǎn)枸杞俗稱“紅寶”。在這里,黃河上游所形成的沖積平原非常適合枸杞生長的土壤,全年3000小時的日照則非常有利于枸杞營養(yǎng)成分的積累,而晝夜溫差的巨大則促進(jìn)了枸杞果漿糖分的轉(zhuǎn)化,此外黃河以及含有各種礦物質(zhì)的清水和苦水混合灌溉又使得枸杞營養(yǎng)成分不同于一般(葡萄酒招商)。
事實上,中寧縣枸杞的美名,在我國已流傳上千年。中寧枸杞在唐代就已入選藥典《神農(nóng)本草經(jīng)》。在《朔方道志》上有“枸杞寧安堡產(chǎn)者佳”(注:寧安堡即中寧縣,明清時屬中衛(wèi)縣)之語。而《中華藥典》則明確規(guī)定:“藥用枸杞子為寧夏中寧枸杞的干燥成熟果實。”建國后,在1995年,中寧縣被命名為“中國枸杞之鄉(xiāng)”,國家醫(yī)藥管理局則將寧夏確定為全國的藥用枸杞產(chǎn)地。
歷史傳承讓中寧枸杞熠熠生輝,“世界枸杞在中國,中國枸杞在寧夏,寧夏枸杞在中寧”,它的、足以證明寧夏紅傳杞枸杞干紅是世界!
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