近幾年，預(yù)調(diào)雞尾酒在大量廣告的幫助下，順利進(jìn)入公眾的視野，2014年時(shí)還曾被預(yù)測(cè)為下一個(gè)百億單品，行業(yè)年增長(zhǎng)率達(dá)到30%以上。但進(jìn)入2015年，預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)屢屢受挫，黑牛食品實(shí)際控制人易主，預(yù)調(diào)酒（雞尾酒代理）生產(chǎn)線被轉(zhuǎn)賣(mài)，國(guó)內(nèi)預(yù)調(diào)酒龍頭品牌銳澳的母公司百潤(rùn)股份2015年下半年凈利潤(rùn)也由盈轉(zhuǎn)虧。     “275毫升玻璃瓶裝的每件24瓶，只要110元，24瓶聽(tīng)裝的每件75元。”昨日，省城一位酒品代理商王寧告訴記者，他所代理的24瓶每件的玻璃瓶裝銳澳雞尾酒僅為4.6元每瓶，僅為目前超市零售價(jià)的三分之一。而330毫升的聽(tīng)裝產(chǎn)品則更便宜，平均每瓶?jī)H3.1元，而超市零售價(jià)高達(dá)8元。     但王寧也告訴記者，他這些產(chǎn)品多產(chǎn)自去年六七月份，保質(zhì)期為18個(gè)月，已經(jīng)過(guò)了近一半。“你要是擺在超市里賣(mài)，那肯定不好賣(mài)，我們這批貨主要是賣(mài)給夜店、KTV，如果擺在超市里的話我們這有近生產(chǎn)的，瓶裝低185元一件。”     王寧的說(shuō)法也得到了另一位批發(fā)商的證實(shí)，在歷城區(qū)從事酒水批發(fā)生意的高經(jīng)理近也在為雞尾酒庫(kù)存發(fā)愁，“我這也有一批去年生產(chǎn)的雞尾酒，目前也在賠錢(qián)銷(xiāo)售，但這種酒銷(xiāo)量越來(lái)越不好，一個(gè)是太高，夜場(chǎng)銷(xiāo)售的啤酒要比雞尾酒低很多，所以火了一段時(shí)間后，夜場(chǎng)的需求量降了很多，即便是賠錢(qián)銷(xiāo)售，一瓶也要四五元錢(qián)，夜場(chǎng)里面至少要賣(mài)到十五六元才行，現(xiàn)在只有極少的潮流女士才喝。”     作為預(yù)調(diào)雞尾酒的另一大銷(xiāo)售端，超市里的預(yù)調(diào)雞尾酒在火了一段時(shí)間后也歸于平靜，歷山路上一家超市員工告訴記者，目前該超市也有一批去年生產(chǎn)的雞尾酒，由于距生產(chǎn)日期已經(jīng)過(guò)了三分之一，因此只能拿來(lái)打折銷(xiāo)售。“這種酒就火了一段時(shí)間，當(dāng)時(shí)很多年輕人來(lái)買(mǎi)，后來(lái)熱乎勁過(guò)去了，也就沒(méi)人來(lái)買(mǎi)了，比起白酒、啤酒和紅酒，預(yù)調(diào)雞尾酒銷(xiāo)量要少很多。”     記者在該超市看到，預(yù)調(diào)雞尾酒占了一小排貨架，多達(dá)十幾個(gè)品種，但記者仔細(xì)查看這些雞尾酒的生產(chǎn)日期發(fā)現(xiàn)，其中僅有極少部分為今年生產(chǎn)，有的雞尾酒已經(jīng)生產(chǎn)了3個(gè)多月，甚至還有去年7月份生產(chǎn)的，保質(zhì)期已經(jīng)過(guò)了近一半。