長島冰茶（Long Island Iced Tea），是一類調(diào)和雞尾酒(雞尾酒招商)的通稱，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒四種基酒再加入冰塊、白薄荷酒、檸檬汁等配料調(diào)制而成的一款雞尾酒。     此款雞尾酒是星座雞尾酒中代表水瓶座（1月21日至2月19日）的一款雞尾酒，同時也是IBA（國際調(diào)酒師協(xié)會）官方雞尾酒之一。     長島冰茶起源于美國紐約的長島，于上世紀(jì)90年代起風(fēng)靡全球。長島冰茶不是茶，只是色澤很像紅茶的一款雞尾酒飲料，酒精度高，按照其原始配方調(diào)制的長島冰茶酒精度可達(dá)40%以上。     長島冰茶，起源于冰島，在二十世紀(jì)二十年代美國禁酒令期間的紐約州長島推廣開來，而后在日本登陸并迅速流行開來。     長島冰茶，另一種說法是在1972年，由長島橡樹灘客棧（Oak Beach Inn）的酒保發(fā)明了這種以四種基酒混制出來的飲料。 調(diào)和此酒時所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。     長島冰茶，是1970年由名為薔薇（Rosebud）的人發(fā)明的（真正的名字是羅伯特·巴特Robert Butt），他在位于長島南海岸的海灘橡木旅館（Oak beach Inn）工作。與調(diào)制所有的古典雞尾酒規(guī)則不同，這款雞尾酒包括除利口酒外的另外四種含酒料。