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卡波納雞尾酒突破國(guó)內(nèi)雞尾酒技術(shù)瓶頸
2016-07-13 (à′?′: ì???í?)
相傳18世紀(jì)末,英國(guó)Carbonell伯爵被任命到英屬殖民地的澳洲進(jìn)行考察,家中年幼的千金Carbonell小姐也跟隨父親來到澳洲,那一年,她16歲。性格獨(dú)立倔強(qiáng)的Carbonell小姐在一次意外中被一名澳洲土著男子所救,兩人從此墜入愛河。相愛的事實(shí)被暴露后,Carbonell小姐被父親遣送回英國(guó),兩人從此天涯相隔。歷經(jīng)5年,Carbonell小姐想盡一切可能的辦法希望能夠回到澳洲,竟不惜犯下大罪淪為囚犯,進(jìn)而被押往澳洲。男子得知消息,既興奮又苦悶,為了能去探視Carbonell小姐,并不富裕的小伙費(fèi)盡心思,給獄卒送去當(dāng)?shù)氐母鞣N美食美酒都未能如愿見到Carbonell小姐。
經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的試驗(yàn)和摸索,男子選用澳洲多種新鮮的果汁調(diào)配烈酒(雞尾酒代理),制成當(dāng)時(shí)歐美上層階級(jí)流行的雞尾酒去討好獄卒。果香誘人的雞尾酒打動(dòng)了獄卒,獄卒喝著雞尾酒問道:“叫什么名字”,男子誤以為問探視者的名字,連忙答道:“Carbonell”!從此,男子調(diào)制的雞尾酒就被稱為Carbonell。獄卒為了能嘗到Carbonell的美味,終于同意讓二人相見。象征忠貞愛情的Carbonell雞尾酒的故事從此流傳,它激勵(lì)了一代又一代年輕人追求愛的勇氣和執(zhí)著。
漯河昌達(dá)集團(tuán)卡波納酒業(yè)有限公司是昌達(dá)集團(tuán)下的子公司,2011年起卡波納酒業(yè)成為公司主營(yíng)業(yè)務(wù),漯河昌達(dá)集團(tuán)卡波納酒業(yè)有限公司總投資1.6億元,占地6.54萬平方米,二期工程將拓展至20萬平方米左右,現(xiàn)有全自動(dòng)生產(chǎn)線4條,年生產(chǎn)量3萬噸,廠房面積16000平方米。2013年,卡波納酒業(yè)與澳大利亞carbonell公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,從此,卡波納雞尾酒中又多了一味來自澳洲的海灣風(fēng)情,地道的西式調(diào)酒工藝、原始的陽光沙灘海岸,使有幸品嘗到它的國(guó)人都如臨那塊休閑勝地。
專業(yè)海外原料采購團(tuán),甄選原產(chǎn)地上乘品,不是所有原料都能用以調(diào)配卡波納雞尾酒??ú{的海外原料采購團(tuán),走遍法國(guó)、西班牙、巴西、澳大利亞等國(guó),用苛刻和專業(yè)的眼光,嚴(yán)選經(jīng)過三重蒸餾的伏特加和天然原產(chǎn)地果漿,所有的努力,只為對(duì)藝術(shù)和美的至上追求。啟用國(guó)際一流的自動(dòng)化設(shè)備,突破國(guó)內(nèi)雞尾酒技術(shù)瓶頸,實(shí)現(xiàn)了從制水、調(diào)配到、灌裝、包裝全過程的流水線生產(chǎn),無論是計(jì)量自動(dòng)上料、調(diào)配混合等的標(biāo)準(zhǔn)化操作,還是瞬時(shí)加熱和無菌包裝,都為了確保由卡波納雞尾酒所創(chuàng)立的“原料、工藝、酒度、營(yíng)養(yǎng)、口感、時(shí)尚”六大國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。
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