烏氈帽：讓烏氈帽酒文化得到傳承-Æ·ÅÆÐÂÎÅ-ÌÇ¾ÆÍø|tangjiu.com

烏氈帽：讓烏氈帽酒文化得到傳承

2012-08-01 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)

孝豐幼兒園處在烏氈帽酒廠附近，黃酒的釀造文化成為當(dāng)?shù)氐奶厣綍r(shí)家家戶戶都用袋裝黃酒燒菜，“燒菜的黃酒顏色為什么和爸爸喝的白酒顏色不一樣呢？”“黃酒是怎么做出來(lái)的？”孩子們對(duì)黃酒的釀造產(chǎn)生了興趣，為此幼兒園開(kāi)設(shè)了一個(gè)烏氈帽黃酒釀造館，提供豐富的材料讓幼兒游戲，讓孩子在游戲中深刻了解黃酒釀造的文化，培養(yǎng)孩子生活實(shí)踐、動(dòng)手創(chuàng)造、同伴交往及語(yǔ)言表達(dá)多方面能力發(fā)展。

游戲流程為：風(fēng)米—蒸飯—發(fā)酵釀造—灌裝—包裝—銷售—品酒，所有的工作人員都穿工作服、帽，佩戴工作證進(jìn)場(chǎng)。瞧孩子們正玩得不亦說(shuō)乎！