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        “吳越之爭(zhēng)”續(xù)集:新型黃酒安吉釀
        2012-08-01 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)

        安吉烏氈帽酒業(yè)銷售規(guī)模、企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益已躍居我市黃酒行業(yè)首位,“烏氈帽”也成為江蘇酒業(yè)市場(chǎng)份額最大的黃酒品牌,先后被認(rèn)定為“浙江名牌”、“中國馳名商標(biāo)”。

        由“傳統(tǒng)黃酒紹興制造”到“新型黃酒安吉?jiǎng)?chuàng)造”,品牌光環(huán)的背后,是“烏氈帽”當(dāng)家人吳烈虎充滿艱辛、激情的夢(mèng)想創(chuàng)業(yè)史。

        “烏氈帽”理應(yīng)是紹興品牌,但被吳烈虎“搶”了過來,湖州與紹興曾為這一黃酒品牌熱熱鬧鬧地“打”過一仗,數(shù)年前湖州日?qǐng)?bào)曾以《“烏氈帽”的吳越之爭(zhēng)》為題進(jìn)行了報(bào)道,最終這一品牌生根安吉。

        黃酒品牌眾多,如何吸引客戶,讓他們將目光鎖定自己的烏氈帽黃酒呢?吳烈虎心知肚明:知名黃酒名牌必須正確認(rèn)識(shí),準(zhǔn)確定位,才能找到一條適合自身發(fā)展的“坦途”。吳烈虎非常注重以“合作”和“創(chuàng)新”推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。5年前,他就啟動(dòng)了與高校、研究所的合作,努力在產(chǎn)品的新功能性方面進(jìn)行拓展。在不斷研發(fā)新品、推陳出新的道路上,他摸準(zhǔn)了市場(chǎng)的脈搏。于是,他終于邁出了“顛覆性”的一步,大膽將黃酒“整容”,降低酒精度,向清爽型靠攏。低度黃酒迎合了更多人的口味,尤其受到年輕消費(fèi)者的歡迎。他打破傳統(tǒng)黃酒概念開發(fā)出的清爽型黃酒,更是一度成為黃酒行業(yè)學(xué)習(xí)的典范,“烏氈帽”的品牌價(jià)值也大幅度提升。

        多年來,吳烈虎帶領(lǐng)著團(tuán)隊(duì)將酒業(yè)一步步做大、做強(qiáng),且始終不忘黃酒工藝的精華所在,將傳統(tǒng)黃酒的手工工藝保留并發(fā)揮至極致。當(dāng)年,紹興“烏氈帽”以130萬元的身價(jià)外“嫁”竹鄉(xiāng)安吉,在他的帶領(lǐng)下,“烏氈帽”逐漸壯大,如今有企業(yè)開價(jià)8000萬欲買下“烏氈帽”商標(biāo)也被他婉拒。他認(rèn)為,“烏氈帽”的前景是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這點(diǎn)身價(jià)。

        近年來,“烏氈帽”走起了高端市場(chǎng)發(fā)展路線。從收購原豐寶酒業(yè)總廠黃酒分廠那一天起,吳烈虎就已經(jīng)有了產(chǎn)品高端化運(yùn)作的思路。他制訂了“三不做”的高端化政策,即非高端產(chǎn)品不做;不認(rèn)同高端路線思路的經(jīng)銷商不做;非高端渠道終端不做。“三不做”原則一直支配著“烏氈帽”產(chǎn)品研發(fā)、市場(chǎng)開拓、品牌塑造的方方面面。幾年下來,“烏氈帽”高端化做法終于得到回報(bào),“烏氈帽是高檔黃酒”的概念已深入人心。為什么堅(jiān)持做高端?吳烈虎有自己的看法,他認(rèn)為黃酒是一個(gè)高成本的產(chǎn)品,具備很強(qiáng)的文化附加值,而且黃酒消費(fèi)存在很大的消費(fèi)潛力;要想讓經(jīng)銷商有賺頭就必須提供高品質(zhì)、高價(jià)位的產(chǎn)品,提供配套的高端化市場(chǎng)服務(wù)和指導(dǎo),再加上有效的廣告投放和有針對(duì)性的公關(guān)活動(dòng)配合形成品牌拉力。

        從以生產(chǎn)低檔產(chǎn)品和傳統(tǒng)價(jià)格戰(zhàn)的泥潭中走出,確立中高檔品牌發(fā)展之路,“烏氈帽”僅僅用不到兩年的時(shí)間就使盈利能力翻了好幾番。近幾年,公司銷售年平均增長(zhǎng)率超過40%,上繳國稅位居安吉縣工業(yè)企業(yè)第三位、湖州地區(qū)行業(yè)第一,已躋身全市納稅50強(qiáng),在省黃酒行業(yè)中排名也不斷前移。

        經(jīng)營企業(yè),吳烈虎有自己的獨(dú)特認(rèn)識(shí)。他認(rèn)為成功的企業(yè)家一定要充滿愛心,成功的企業(yè)離不開社會(huì)的支持。為此,他多次贊助安吉的各項(xiàng)公益事業(yè),先后累計(jì)資助金額達(dá)數(shù)百萬元,重點(diǎn)資助困難學(xué)生完成學(xué)業(yè)。他還和湖州另外幾位知名企業(yè)家一起出資成立創(chuàng)業(yè)基金,定向用于支持青年創(chuàng)業(yè)。在他看來,隨著企業(yè)的發(fā)展壯大,企業(yè)不但要盈利,更要肩負(fù)起更多的社會(huì)責(zé)任,幫助更多的人實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)。

        為了“烏氈帽”更美好的明天,吳烈虎的目光始終盯著遠(yuǎn)方。他的下一個(gè)目標(biāo)是,將公司打造成集生態(tài)農(nóng)業(yè)、工業(yè)生產(chǎn)、觀光旅游為一體的集團(tuán)化公司,并完成股改,掛牌上市。

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