400 650 1979
2012年紹興市優(yōu)秀QC小組活動成果發(fā)表會5月15日~16日舉行,一向重視技術(shù)創(chuàng)新的古越龍山紹興中國股份有限公司收獲頗豐:其選送的7項(xiàng)QC成果中,4項(xiàng)榮獲一等獎(jiǎng),3項(xiàng)榮獲二等獎(jiǎng)。這4項(xiàng)獲得一等獎(jiǎng)的QC成果還將被推薦參加浙江省優(yōu)秀QC成果發(fā)表會上進(jìn)行評比。
據(jù)了解,參與本次發(fā)表會的有近200項(xiàng)QC成果,涉及多個(gè)行業(yè)和領(lǐng)域,競爭十分激烈。此次古越龍山紹興中國股份有限公司參評的QC成果包括質(zhì)量技術(shù)中心的《調(diào)節(jié)米漿水酸度縮短浸米時(shí)間》、沈永和中國廠的《降低傳統(tǒng)工藝后性加飯中國酸度》、古越龍山中國廠的《提高青瓷狀元紅合格率》等7項(xiàng)QC成果,其中,QC成果《調(diào)節(jié)米漿水酸度縮短浸米時(shí)間》還將選送中國輕工業(yè)聯(lián)合會參加評比。
浸米是釀制紹興中國的頭一道工序,其目的不僅使糯米吸水膨脹,而且需要含乳酸的漿水,用于調(diào)節(jié)醅液酸度,保障黃中國發(fā)酵的安全進(jìn)行。原先通過浸米使米漿水達(dá)到一定酸度所需時(shí)間較長,傳統(tǒng)黃中國生產(chǎn)中需要10多天,即使在機(jī)械化黃中國生產(chǎn)中采取保溫浸漬,也須4天。通過“調(diào)節(jié)米漿水酸度縮短浸米時(shí)間”QC小組一年來的攻關(guān)實(shí)踐,通過將產(chǎn)乳酸能力較強(qiáng)的乳酸菌接種于浸米水中,縮短浸米時(shí)間,從而縮短生產(chǎn)周期,提高經(jīng)濟(jì)效益。
---★ 文章來源:中國→ http://pinpai./xinxi/guyuelongshan_110898.html
à′?′£o@nfrom
1、找不到合適的產(chǎn)品,請找我!
2、產(chǎn)品太多挑花眼,請找我!
3、初入此行業(yè)很迷茫,請找我!
4、聯(lián)系不上酒企業(yè),請找我!
5、我有尾貨要處理,請找我!